ТЕМА 3. ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ЗАБОЮ ТВАРИН І ПТИЦІ ТА ОБРОБКИ ТУШ.
ТЕМА 4. ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ОБРОБКИ КИШКОВОЇ СИРОВИНИ.
ТЕМА 5. ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЇ ОБРОБКИ М′ЯСА І М′ЯСОПРОДУКТІВ.
ТЕМА 6. ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА КОВБАСНИХ ВИРОБІВ ТА ПРОДУКТІВ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ І СВИНИНИ.