SOPAS DEL MUNDO
SOPAS DEL MUNDO
SOPA DE WANTANplato tradicional de la gastronomía peruana
CALDO DE GALLINAplato tradicional de la gastronomía peruana
SOPA CASTELLANAplato tradicional de la gastronomía Española
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La cocina o arte culinario consiste en la forma creativa de preparar platillos, empleando diferentes ingredientes, técnicas y métodos, para hacerlos más vistosos, apetitosos y digeribles, pero sin ahondar en los aspectos adicionales relacionados con la gastronomía
La cocina o arte culinario consiste en la forma creativa de preparar platillos, empleando diferentes ingredientes, técnicas y métodos, para hacerlos más vistosos, apetitosos y digeribles, pero sin ahondar en los aspectos adicionales relacionados con la gastronomía
Postres
Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo
Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo
El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre