Faux Filet de boeuf & pommes de terre grenaille

Gâteau vanille & crème mascarpone - café

Carpaccio de betteraves & fromage de chèvre

Assiette Àpero

Poulet au four mariné au Guiness et au miel

Gâteau moelleux aux amandes

poire au vin

salade de hereng & betterave rouge

Menu Auberge

Salade composée & Tarte du jour

Ragoût d'agneau au guiness

Tofu de lentilles au beurre de noix

Les desserts au chocolat :)

Fish & Chips

truite à la poêle au beurre de citron

Cheesecake à la truite

confit de canard sur lit de potimarron, souris d'agneau, curry coco aux légumes & dinde, assiette apèro

porc au caramel, fish & chips, menu ouvrier et curry coco aux légumes & dinde

Choux à la crème fourrés aux noisettes 

...et en fonds... Pomme Rôtie farcie aux raisins au rhum et pain d'épices avec Crème anglaise

Rôti de porc aux champignons, Purée Potimarron & Pommes de Terre 

Cassoulet standard...et...

Cassoulet Version Obelix ;) - sur commande

triple chocolat - fondant au chocolat, glace chocolat, sauce chocolat & caramel

Confit de Canard au cidre & Pommes sautées

Côte de Porc marinée à l'ail & romarin 

Entrée: Salade & fromage de chèvre sur pain grillé avec miel & romarin 

les desserts...

Poulet teriyaki & Riz

saucisse de toulouse & sauce au curry

Joues de porc au cidre & Riz

Soupe courgette

magret de canard, sauce porto blanc & galette de pommes de terre

Tourte de canard & couscous

Chili con Carne & Riz

petit dej à l'Auberge

Hachis parmentier

La Mique & petit salé

Burger Carlucetois

Rose de poire

Soupe Champignon

Chili con Carne en bol Tacco

Cassoulet

Lasagne épinard & saumon

Soupe

Salade&Pâte de Campagne

Salade & Gésiers

Rôti d'Agneau