当農園の生産する苺の品種のご紹介

3品種、全て12月下旬～5月上旬の収穫です

●紅ほっぺ・・・甘味が強く酸味もやや強め。いちご本来の甘酸っぱさとコクを味わえます。　　

●章姫・・・果肉が柔らかく酸味が少なめ。甘みを感じやすくジューシーなため、酸味より甘みを好む方におススメです。

●とちおとめ・・・甘みが強くほどよい酸味で果肉もしっかりしています。

●幸水 収穫：8月上旬～8月下旬

果汁がたっぷりで甘味が強く果肉は柔らかめ。褐色に黄緑が混じる。 熟成が進むと芳香がたつ。　

●豊水 収穫：8月中旬～9月上旬

甘味と酸味のバランスが良い、黄金色の梨 。柔らかさは幸水と同程度。

●新星　収穫：8月中旬～9月中旬

日本全国でも生産量が少ない希少な梨。りんごの形、香りがするため「りんごなし」とも呼ばれる。酸味はほとんど無く、やや強めの甘さと瑞々しさが特徴で、一度食べたらやみつきに。

●かおり　収穫：8月中旬～9月中旬

果実は大玉傾向 色は薄い黄緑色 　甘く華やかな香りで果肉は心地よいシャクッとした歯ざわりで、とてもみずみずしく酸味があまりなくて甘みが程よく口に広がる　出荷している産地が少なく、出回るのは限られた日数のため、見かけたら買わないと次に行った時にはもうない。日持しないため、産地でも主に直売所で販売される 　　

●新高　収穫：9月中旬～10月上旬

大型でみずみずしい赤梨。独特の芳香あり。上品な甘みと香りから「梨の王様」と呼ばれており、贈答品として人気 　

●にっこり　収穫：9月下旬～10月上旬

かなり大型。甘味が強く酸味は弱い，香りは少なめ，果汁は多い，貯蔵性が高い。 　

●紅あずま 収穫：11～3月

上品でしっかりとした甘さが特徴。ホクホクとねっとりの中間系。加熱すると甘みが増すので焼き芋に最適 　

●紅はるか 収穫：1～3月

滑らかな口当たりで甘さの濃厚な、ねっとり系 　焼き芋、蒸かし芋におススメ