Rodrigo e Juliana são apaixonados pela arte da culinária, e o amor pela gastronomia italiana os uniu de uma maneira especial. Juntos, decidiram embarcar em uma emocionante jornada empreendedora, dando vida a um bistrô que reflete sua paixão e habilidades culinárias: o "Ateliê das Massas".

No "Ateliê das Massas", Rodrigo e Juliana criam uma experiência gastronômica única, mergulhando profundamente na riqueza e tradição da culinária italiana. Cada prato é uma obra-prima artesanal, elaborada com os ingredientes mais frescos e autênticos, criando um sabor que faz você se sentir transportado diretamente para a Itália.

Seja uma massa perfeitamente al dente, uma pizza com ingredientes cuidadosamente selecionados ou um delicioso risoto, Rodrigo e Juliana estão comprometidos em proporcionar aos seus clientes uma refeição memorável que celebra a rica herança culinária italiana. No "Ateliê das Massas", a comida é mais do que uma refeição; é uma experiência que alimenta a alma e os sentidos.

Com seu amor pela cozinha, dedicação à autenticidade e um toque de criatividade, Rodrigo e Juliana transformaram seu sonho em realidade, oferecendo um refúgio gastronômico onde todos são convidados a desfrutar de uma viagem culinária pela Itália, sem sair da mesa.

No "Ateliê das Massas", a experiência gastronômica é uma celebração da culinária italiana autêntica e apaixonada. O cardápio é uma homenagem aos sabores, texturas e tradições da Itália, oferecendo uma variedade de pratos incríveis que certamente satisfarão os paladares mais exigentes.

• Pizza: Nossas pizzas são verdadeiras obras de arte, preparadas com uma massa fina e crocante, cobertas com os ingredientes mais frescos e saborosos. De clássicos como a Margherita até combinações únicas e surpreendentes, cada pizza é uma explosão de sabores que faz você querer mais.

• Risotto: O risotto é uma especialidade italiana que dominamos com maestria. Preparamos risottos cremosos e reconfortantes em uma variedade de sabores, desde o tradicional risotto de cogumelos até opções mais ousadas, como o risotto de frutos do mar. Cada garfada é uma experiência de sabor.

• Macarrão: Nossos pratos de macarrão são um verdadeiro deleite para os amantes da massa. Da clássica carbonara à inigualável bolonhesa, nossos molhos são cozidos lentamente para atingir a perfeição, e nossos macarrões são cozidos al dente para uma experiência autêntica.

• Lasanha: A lasanha é uma comfort food italiana clássica e irresistível. Nossa versão é generosamente recheada com camadas de massa, molho bolonhesa, queijos derretidos e temperos aromáticos. Uma lasanha no "Ateliê das Massas" é um abraço culinário.

• Rondelle: Os rondelle são pequenos rolos de massa recheados com sabores deliciosos. Oferecemos uma variedade de recheios, desde espinafre e ricota até carne, criando um prato que é uma explosão de sabor em cada mordida.

Em cada prato que servimos, você pode saborear o amor, a paixão e a dedicação de Rodrigo e Juliana à culinária italiana. Cada refeição no "Ateliê das Massas" é uma viagem à Itália, onde a tradição se mistura com a inovação, e os sabores são autênticos e inesquecíveis. Venha nos visitar e descubra uma experiência gastronômica que aquece o coração e enche o estômago.