Classe '93, il nostro Chef porta in cucina il meglio delle sue due culture, cinese e italiana. Creatività, semplicità e autenticità fanno parte del suo modo di cucinare e guidano naturalmente ogni sua scelta.

Fin da bambino, la cucina era già un luogo familiare: passava le giornate a guardare i suoi genitori cucinare, restando accanto a loro mentre preparavano i piatti e imparando dai loro gesti, dalle ricette e dalle tradizioni di tutti i giorni. È proprio lì, tra i suoni e i profumi della cucina, che la sua curiosità si è trasformata in una passione destinata a durare nel tempo.

Fortunatamente, la famiglia continua a far parte anche di questa nuova avventura! Ancora oggi capita spesso che suo padre lo raggiunga in cucina e che si ritrovino a cucinare fianco a fianco, proprio come quando era bambino.

È questo amore ❤️ coltivato in famiglia, che lo Chef oggi porta con sé in ogni piatto che prepara da Artisti del Food.