La Carta

Nuestra cocina

Nuestra especialidad es la pinsa romana artesanal, ligera, crujiente y elaborada con masa madre. Combinamos cocina mediterránea, platos caseros y propuestas de autor que cambian según la temporada.

Trabajamos con ingredientes de proximidad, técnicas respetuosas y una sensibilidad que convierte cada elaboración en un pequeño acto de belleza

 Especialidad de Art & Tic

En Art & Tic trabajamos el horno como un pequeño altar. Nuestra especialidad son los platos cálidos, cremosos y servidos con carácter: la burrata al horno con tomates confitados y aceite infusionado, y el provolone fundido, dorado y aromatizado con hierbas que despiertan el plato.

Para quienes buscan un toque más atrevido, ofrecemos también nuestra versión con chorizo ligeramente picante, que aporta una calidez equilibrada sin ocultar la cremosidad del queso.

Cada elaboración respeta el producto y la estética de la casa: presentaciones limpias, generosas y con ese toque ritual que define nuestro espacio. Platos pensados para compartir, disfrutar y volver.