Aquaferme de l'Entre-deux-mers

Ferme aquacole dans le Sud-Gironde

AQUACULTURE CREVETTES & TRUITES
ÉLEVAGE LOCAL EN BASSIN-ÉTANG À FOND NATUREL
ALIMENTATION BIO, SANS COLORANT, SANS ANTIBIOTIQUE
PRODUITS ULTRA-FRAÎS, VENDUS SUR PLACE

Crevettes

Été : Élevage local semi-extensif de crevettes d'eau douce (taille Gambas, calibre 30/40), commercialisées ultra-fraîches directement à la ferme lors de la pêche fin septembre.

Truites

Hiver : Élevage local semi-intensif de truites arc-en-ciel (poids 800 g à 1 kg), commercialisées ultra-fraîches directement à la ferme de fin février à début avril.