简单来说：解除配对 ≈ 把 Apple Watch 抹掉（清空数据）。
一旦你做了这一步，手表里的内容（数据、设置等）基本都会被清掉，之后如果还要继续用，就得重新配对、重新设置一遍（就像刚买回来那样）。
接下来我会按常见场景，带你看为什么要解除配对，以及具体怎么操作。
你可能会在下面这些情况下用到“取消配对/抹掉”：
比如手表卡顿、耗电异常、同步出问题、功能反复报错……你已经试过了这些基础操作仍然没用：
重启 / 强制重启
关闭卡住的应用
升级到最新 watchOS
那这时候，“解除配对并重新设置”往往是比较彻底、成功率更高的解决方案。
如果你准备把 Apple Watch 给家人、朋友，或者挂二手卖掉，一定要先解除配对。
因为不解除配对的话，手表还绑定着你的 Apple ID（激活锁在），下一位用户可能根本没法正常配对使用。
手表密码忘了，通常就只能通过抹掉并重新设置来解决。
重新设置过程中，你可以顺便创建一个新密码。
如果手表一直卡在苹果标志、配对动画、同步界面，怎么按都不动，其他方法都无效时，清空数据（抹掉）通常是最靠谱的修复方式。
如果你确认手表大概率找不回来了，为了保护隐私（信息、健康数据、支付相关等），你可能需要远程抹掉它。
如果你的手表已经死机、无法操作，那就没法在手表里点设置清除数据。
如果你的手表不在身边/距离太远，Watch App 也不一定能操作成功，这时通常要用**“查找”远程抹掉**。
所以你只要根据自己的情况，选一个你最方便、最符合当前条件的方法就行。
这个方法最完整：解除配对的同时，iPhone 还会给手表做一个最新备份（之后你重新配对时更方便恢复）。
如果你在 Apple Watch 的「钱包」里用了交通卡（如公交/地铁卡），建议你先把交通卡从手表里移除，再开始解除配对，避免出现卡片迁移/余额处理方面的麻烦。
1）在已经配对的 iPhone 上打开 Watch（手表）App。
2）进入「我的手表」页面，点左上角「所有手表」。
3）找到要解除配对的那块表，点它右边的 信息按钮（i）。
4）点「取消配对 Apple Watch」，然后再点一次「取消配对 ‘XXX’ 的 Apple Watch」确认。
5）（可选）如果你的手表是蜂窝网络版：
之后还打算继续和这台 iPhone 配对用：可以选择保留蜂窝网络套餐
准备卖掉/给别人：一般建议移除蜂窝网络套餐
6）系统如果提示你输入 Apple ID 密码：照做即可（这是为了关闭激活锁）。
iPhone 会先给 Apple Watch 生成一份新的备份（时间长短看手表数据多少）。
备份完成后，手表会被解除配对并抹掉数据。
抹掉后的 Apple Watch 就可以像新表一样，重新与任意 iPhone 配对设置。
这个方法的优点是：不需要 iPhone 在旁边（有时候 iPhone 不方便或 Watch App 操作失败，就用它）。
但它有一个关键缺点：它不会帮你解除激活锁。
也就是说：
手表虽然被你清空了
但它依旧“认主”，别人要用这块表，可能还会卡在激活锁界面
想彻底给别人用，最好还是回到**方法 1（Watch App 取消配对）**来处理
1）按一下数码表冠，进入应用列表。
2）打开「设置」。
3）点「通用」。
4）滑到下面，点「还原/重置」。
5）点「清除所有内容和设置」。
6）如果提示，输入手表密码。
7）最后点「全部擦除」确认。
如果手表丢了、不在你手上，或者你根本无法用 Watch App/手表设置完成操作，那就用「查找」远程抹掉。
远程抹掉只有在手表能联网时才会生效：
有 Wi‑Fi 网络并已连接，或
蜂窝网络版手表能用移动数据联网
一旦你把 Apple Watch 抹掉：
它可能就不会再以同样方式出现在“查找”里供你追踪（取决于状态/设置），你也就很难再继续定位、播放声音找它。
所以如果你还有希望找回，建议先评估清楚再做“抹掉”。
1）打开「查找」App（iPhone、iPad、Mac 都可以）。
没有 Apple 设备也行：用浏览器登录 iCloud.com。
2）点「设备」。
3）在设备列表里点你的 Apple Watch。
4）往下找并点「擦除此设备」。
5）点「继续」。你可以选择填写一个电话号码：
抹掉后这个号码会显示在手表屏幕上
好心人捡到后可以直接联系你
6）最后点「擦除」完成。