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Listino Prezzi

"L’ape è più onorata di altri animali, non perché lavora, ma perché lavora per gli altri."

— San Giovanni Crisostomo

MIELE di SULLA

Origine: proviene dal nettare dei fiori della Sulla (Hedysarum coronarium), una leguminosa tipica delle regioni mediterranee. È un miele monoflorale prodotto durante la fioritura della pianta, tra maggio e giugno.

Colore: Da chiaro a giallo paglierino quando liquido; tende al bianco perla o avorio una volta cristallizzato.

Aroma: Delicato e poco persistente, con note floreali e vegetali leggere, talvolta con sentori di fieno o erba appena tagliata.

Sapore: Dolce ma non stucchevole, molto fine e armonioso. Ha un gusto neutro con una lieve sensazione di freschezza e un retrogusto erbaceo.

Cristallizzazione: Tende a cristallizzare spontaneamente in tempi medio-rapidi (poche settimane o mesi), formando una massa fine e morbida di colore chiaro.

Proprietà: È ricco di fruttosio e sali minerali, favorisce la digestione, ha proprietà depurative e diuretiche, ed è consigliato come tonico naturale per chi pratica attività fisica. Grazie al suo gusto delicato, è adatto anche a bambini e persone che non amano mieli dal sapore intenso.

Abbinamenti: Ottimo come dolcificante naturale nel tè, nel latte o negli infusi. Si abbina bene a formaggi freschi (ricotta, caprino, primo sale), yogurt e frutta secca. Perfetto anche nella preparazione di dolci o per aromatizzare tisane e bevande.

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di ZAGARA D'ARANCIO

Origine: Dai fiori d’arancio (Citrus sinensis), tipici degli agrumeti siciliani

Colore: Chiaro, dorato, con tonalità ambrate leggere

Aroma: Intenso, floreale e agrumato, molto profumato

Sapore: Dolce, fresco, con note di fiori d’arancio e agrumi

Cristallizzazione: Media, tende a formare cristalli fini e cremosi

Proprietà: Calmante, rilassante, utile per il sonno e lo stress

Abbinamenti: Perfetto con infusi, dolci da forno, yogurt, ricotta e formaggi delicati

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di MILLEFIORI

Origine: Miscela naturale di nettari da fioriture spontanee, tipiche dei paesaggi siciliani

Colore: Varia dal chiaro all’ambrato scuro, a seconda della stagione e dei fiori prevalenti

Aroma: Delicato o intenso, complesso e armonioso

Sapore: Dolce, equilibrato, con note floreali e fruttate

Cristallizzazione: Naturale, variabile (da fine a grossolana)

Proprietà: Ricco di enzimi e polifenoli, energizzante, utile per il sistema immunitario

Abbinamenti: Versatile – ideale su pane, nello yogurt, in tisane o ricette dolci e salate

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di CARDO

Origine: Sicilia (zone collinari e aride, fioriture estive)

Colore: Ambrato chiaro, con tonalità dorate

Aroma: Intenso, floreale e leggermente erbaceo

Sapore: Deciso, persistente, con note leggermente amarognole

Cristallizzazione: Tende a cristallizzare in modo fine e cremoso

Proprietà: Ricco di antiossidanti, tonico, digestivo, utile per il fegato

Abbinamenti: Perfetto con formaggi stagionati, yogurt, pane integrale

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di EUCALIPTO

Origine: Dai fiori di Eucalyptus spp., tipico delle zone costiere e collinari della Sicilia

Colore: Ambrato scuro, con riflessi grigi o verdastri

Aroma: Intenso, balsamico, con note legnose e medicinali

Sapore: Deciso, persistente, con sentori di liquirizia e malto

Cristallizzazione: Tende a cristallizzare in modo fine e compatto

Proprietà: Balsamico, espettorante, utile per tosse e vie respiratorie

Abbinamenti: Ottimo in infusi caldi, latte, formaggi stagionati o usato come rimedio naturale

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di TIMO

Origine: Dai fiori del Thymus capitatus, tipico delle zone aride e rocciose della Sicilia

Colore: Ambrato scuro, con riflessi ramati

Aroma: Intenso, erbaceo, aromatico, con note speziate

Sapore: Deciso, leggermente piccante, con retrogusto balsamico

Cristallizzazione: Media, tende a formare cristalli fini

Proprietà: Antisettico naturale, utile per le vie respiratorie e la digestione

Abbinamenti: Ottimo con carni, formaggi stagionati, tisane e infusi

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di CASTAGNO

Origine: Dai fiori di Castanea sativa, raccolto in zone montane e boschive della Sicilia

Colore: Scuro, da ambrato intenso a quasi bruno

Aroma: Penetrante, legnoso, con note affumicate

Sapore: Forte, amarognolo, poco dolce, con retrogusto persistente

Cristallizzazione: Lenta o assente (resta liquido a lungo)

Proprietà: Ricco di sali minerali, antinfiammatorio, ideale per sportivi e anemici

Abbinamenti: Perfetto con formaggi stagionati, carni arrosto, pane di segale o yogurt bianco

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

MIELE di ACACIA

Origine: Da fiori di Robinia pseudoacacia, raccolti in aree collinari e incontaminate

Colore: Molto chiaro, quasi trasparente, con riflessi giallo paglierino

Aroma: Leggero, floreale, vanigliato

Sapore: Delicato, dolce e morbido, mai invadente

Cristallizzazione: Molto lenta – resta liquido a lungo

Proprietà: Lenitivo, digestivo, adatto anche ai bambini

Abbinamenti: Ottimo in bevande calde, formaggi freschi, yogurt, dolci e come dolcificante naturale

Formati Disponibili: 40gr / 125gr / 250gr / 500gr / 1kg

VINOCOTTO

Origine: Prodotto tradizionale ottenuto dalla lenta cottura del mosto d’uva siciliano, senza aggiunta di zuccheri o alcol

Aspetto: Sciroppo denso, di colore ambrato scuro con riflessi rubino

Aroma: Intenso, dolce e vinoso, con note caramellate

Sapore: Dolce, ricco e avvolgente, con retrogusto leggermente amarognolo

Utilizzo:

Condimento per dolci, gelati, formaggi, frutta fresca e dessert
Ingredienti in ricette tradizionali o moderne
Ottimo come dolcificante naturale alternativo al miele o allo zucchero

Proprietà: Ricco di antiossidanti, minerali e vitamine derivati dall’uva

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Formati Disponibili: 125ml / 250ml / 500ml / 1000ml

PAPPA REALE PURA

Origine: Secrezione naturale delle api nutrici (Apis mellifera), raccolta artigianalmente in Sicilia

Aspetto: Pasta cremosa, colore bianco-giallo tenue

Sapore: Acidulo, leggermente pungente, tipico

Conservazione: In frigorifero (0–5 °C), lontano da luce e calore

Proprietà:

Ricostituente naturale
Ricca di vitamine (soprattutto gruppo B), enzimi e amminoacidi essenziali
Utile per stanchezza, stress, sistema immunitario e memoria

Modalità d’uso:

300–500 mg al giorno (a digiuno, sotto la lingua)
Consigliato in cicli stagionali (primavera/autunno)

Non adatto a: Persone allergiche ai prodotti delle api

PROPOLI GOCCE / SPRAY / NEBULIZZATORE

Origine: Derivato naturale ottenuto dalla propoli, una sostanza resinosa raccolta dalle api da gemme e cortecce di piante lavorata artigianalmente in Sicilia

Forma: Soluzione liquida disponibile in tre formati: gocce, spray orale, e nebulizzatore.

Aspetto: Liquido di colore ambrato, trasparente o leggermente torbido.

Sapore: Intenso, aromatico e balsamico, caratteristico della propoli.

Proprietà: La propoli è nota per le sue naturali proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e lenitive. Aiuta a proteggere la mucosa orofaringea e supporta le difese immunitarie, soprattutto nei periodi freddi.

Modalità d’uso:

Gocce: 20-30 gocce diluite in poca acqua o direttamente sotto la lingua, 2-3 volte al giorno.
Spray: 2-3 erogazioni direttamente nel cavo orale, 2-4 volte al giorno.
Nebulizzatore: Applicare 1-2 nebulizzazioni in gola o nel cavo orale, secondo necessità, anche più volte al giorno.
Agitare sempre prima dell’uso.

Formati disponibili:

Gocce: flacone da 20 ml con contagocce
Spray: flacone da 20 ml con erogatore
Nebulizzatore: flacone da 20 ml con beccuccio direzionabile

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Avvertenze: Tenere fuori dalla portata dei bambini sotto i 3 anni. Non eccedere la dose consigliata. Gli integratori non sostituiscono una dieta equilibrata e uno stile di vita sano. In caso di gravidanza, allattamento o uso prolungato, consultare il medico.

PROPOLI PIU' CON ECHINACEA

Origine: Prodotto naturale ottenuto dalla lavorazione della propoli, una sostanza resinosa raccolta dalle api, arricchito con estratto di echinacea lavorata artigianalmente in Sicilia
Forma: Soluzione liquida in gocce.
Aspetto: Liquido ambrato, leggermente opalescente.
Sapore: Intenso e balsamico, tipico della propoli, con note erbacee dell’echinacea.
Proprietà: Utile per sostenere le naturali difese immunitarie. L’echinacea favorisce la funzionalità delle prime vie respiratorie, mentre la propoli ha un’azione emolliente e lenitiva sulla mucosa orofaringea.
Modalità d’uso: Si consiglia l’assunzione di 20-30 gocce diluite in poca acqua o altro liquido, 2-3 volte al giorno, preferibilmente lontano dai pasti. Agitare prima dell’uso.
Formati disponibili: Flacone da 50 ml con contagocce.
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.
Avvertenze: Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. In caso di gravidanza o allattamento, consultare il medico prima dell’uso. Consigliato per bambini, anziani, donne in gravidanza, astemi.