La chaya es un arbusto nativo de Tabasco y la Península de Yucatán, sus hojas tiernas y frescas se han vuelto parte esencial de la comida tradicional, sus hojas limpias se cortan en cuadros y se revuelven con la masa de empanadas y el interior se rellena de queso.
La chaya es un arbusto nativo de Tabasco y la Península de Yucatán, sus hojas tiernas y frescas se han vuelto parte esencial de la comida tradicional, sus hojas limpias se cortan en cuadros y se revuelven con la masa de empanadas y el interior se rellena de queso.
