Salvia verbenacea ssp. eu-verbenaca/ Lamiaceae
Sanguisorba ancistroides
Satureja briquetii
Scabiosa stellata
Sclerocephalus arabicus
Scolymus hispanicus
Scorzonera coronopifolia Desf./Asteraceae/ Endémique algérienne
Scorzonera undulata ssp. alexandrina/ Asteraceae/ Guiz
Sedum album
Sedum sediforme
Senecio gallicus ssp coronopifolius
Senecio vulgaris
Sideritis incana
Silene muscipula ssp. muscipula
Silene secundiflora
Solenanthus lanatus
Sonchus tenerrimus ssp. pustulatus
Stipa parviflora
Stipa pennata
Stipa tenacissima
Suaeda fruticosa