Pumpkin Properties
Ang Pumpkin adunay daghan nga importante nga mga kabtangan ug mga benepisyo nga dili mailhan kanimo. Ang kalabasa, ang prutas usa ka herbaceous nga tanum nga adunay taas nga mga punoan, kalan, lapad nga mga dahon. Ang mga bulak niini nga tanum dalag, ug ang bunga niini sama sa melon o mas dako. Ang mga bahin o mga sangkap sa kalabasa mao ang: bunga, panit, mga liso sa prutas, bulak sa kalabasa, lutoon, pangadya, jam, lana. Pinaagi sa pagkaon sa mga binhi sa kalabasa, ang labing kasagarang gigamit nga pagtambal sa mga bato sa calcium oxalate makapugong sa mga liso sa kalabasa sa pagpaubos sa lebel sa butang nga maoy hinungdan sa pagporma sa mga bato sa ihi. Usab, ang pagkaon sa 10 ka gramo sa mga binhi sa kalabasa kada adlaw magpugong sa bato sa kidney. Sa mosunod, ang tanan nga mga kabtangan sa pumpkins nga espesipikong gipahayag sa niini nga artikulo gikan sa ParsiZi Magazine klaro nga gipahayag.
Ang kalabasa adunay duha ka klase: ang una nahuman, ang ikaduha mao ang ulo nga adunay ubos nga diagonal ug usa ka nipis, ulo nga mahait ug walay porma nga porma. Tingali wala ka mahibalo nga kining matang II mas labaw sa beta-carotene (bitamina A precursor). Ang kalabasa adunay tam-is nga lami ug usa ka humok, delikado ug ubos kaayo nga kaloriya nga tisyu aron adunay 20 ka kaloriya lamang kada 100 g niini nga tanum. Ang kolor sagad dalag o itom nga kahel. Ang panit baga ug mangil-ad. Ang pinakadaku nga pumpkin sa kalibutan nagkantidad og 800 ka kilo. Ug makahimo ka og nagkalain-laing mga makaon nga pecans.
Ang mga sagol nga makita sa pumpkin
Ang nutritional value nga 100 gramos
20 ka kusog nga kcal
Carbohydrate 6.5 g
Protein 1 g
Total nga tambok 0/1 g
Cholesterol 0
Fiber 0.05 g
Folate 16 mcg
Niacin 0.6 mg
Ang Pantothenic Acid mao ang 0/298 mg
Pyridoxine 0.61 mg
Riboflavin 0.11 mg
Thiamine 0.05 mg
Bitamina A 7384 IU
Ang bitamina C maoy 9 mg
Bitamina E 1/06 mg
Bitamina K 1.1 mcg
Sodium 1 mg
Potassium 340 mg
Calcium 21 mg
Copper 0.127 mg
Iron 0.08 mg
Magnesium 12 mg
Manganese 0.125 mg
P 44 mg
Selenium nga 0.3 mcg
Zinc 32 mg
Carotene Alpha 515 mcg
Ang carotene beta 3100 mcg
Source: خواص کدو حلوایی