Подача заявки на конкурс «Шаг в профессию. Школьный кулинарный конкурс»

Сроки подачи заявки: 23.04.2025- 12.05.2025

Презентация семейного рецепта

Эссе на тему “Почему я хочу стать поваром”

Презентацию и эссе отсматривает конкурсная комиссия

Подведение итогов - до 14.05.2025

По результатам отбираются  не более 15 человек, которые будут приглашены на обучающие мастер-классы в кулинарную студию "Анетти"

Участники с 15.05.2025 - 24.06.2025, по вторникам, посетят 5 мастер-классов от шеф-поваров города, профессиональную кухню одного из ресторанов города, мастер - класс от Центра фуд- сервиса “ЭлитТрейд”. 

 После прохождения мастер-классов, 24.06.2025г., конкурсанты снова готовят свой семейный рецепт в студии “Анетти”, но уже применяя новые знания, опыт, который получили за это время и представляют на суд жюри свое готовое блюдо. 

На примере отчетных работ участников, жюри отслеживает динамику и профессиональный рост конкурсантов- школьников

По итогам конкурса определяются 3 победителя, финалист и два призера, которые награждаются дипломами и памятными подарками.

Финал конкурса состоится 29 июня 2025 г., на областном чемпионате поваров "Байкал объединяет!" в своей категории (в рамках городского гастрономического фестиваля «Сытый бабр»). 

Участник,занявший 1 место второго городского кулинарного конкурса "Шаг к профессии" отправится на конгресс Национальной Ассоциации Кулинаров России в сентябре 2025 года (дата и место проведения Всероссийского кулинарного конгресса могут быть изменены его организаторами, о чем будет сообщено дополнительно).