Somos especialistas en diferentes técnicas para crear las flores comestibles más realistas y hermosas
Cada una de nuestras piezas son realmente Artísticas, cada pétalo, cada flor son creadas a mano, teniendo cuidado en cada detalle para lograr ese realismo, cumpliendo con altos estándares de calidad.
Nos especializamos en técnicas de flores con buttercream, flores de papel de arroz (papel oblea o waffer paper), flores de azúcar (pasta goma) y flores de royal icing.
Cuéntanos sobre tu boda o evento para poder entender, visualizar y crear un concepto personalizado para el pastel de tus sueños.
COTIZACIONES Y PEDIDOS
Creamos Pasteles para Todo Tipo de Eventos:
Pasteles de Bodas
Pasteles de Cumpleaños
Cupcakes
Minicakes
Merengues
Mesas de postres
Postres Miniatura
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Chef Juli Restrepo
Soy de Medellín, Colombia, país hermoso y rico en tradiciones, tengo más de 10 años de experiencia en la industria alimentaria, allá comencé con mi propio negocio.
Hace unos años decidí aumentar mis conocimientos y especializarme en el ramo de la Panadería y Pastelería, tuve la fortuna de estudiar en una de las más reconocidas escuelas en la industria “El instituto Gato Dumas” pienso que fue una de las mejores decisiones que he tomado.
La vida me trajo a Cancún, México donde decidí dedicarme a lo que más me gusta; La pastelería.
Me apasiona la decoración de Tortas “Pasteles” y me he especializado en creación de flores comestibles, con diferentes técnicas, Buttercream (crema mantequilla), papel de arroz y pasta goma.
La gente me dice que mis pasteles son verdaderas obras de arte y eso me motiva a seguir este camino.
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@Juliandreabaker
