Creadora de Ami Gusto picadas
"Emprender fue una decisión de vida. Quería demostrarme a mí misma que podía crear un negocio que me brindara paz, disfrute y equilibrio. Más que un emprendimiento, buscaba un espacio donde mi pasión y mi propósito se encontraran.
Aún queda un mundo por descubrir, pero hay algo que siempre me motiva: saber que cada picada que preparo no es solo un producto, sino un gesto, una emoción, un momento especial que alguien va a disfrutar.
Me encanta estar en los detalles, porque sé que en ellos está la magia de un regalo: la sorpresa, la conexión, el cariño de quien lo da y la emoción de quien lo recibe.
Pensar que alguien me elige para formar parte de esos instantes únicos, de reuniones, festejos y gestos de amor, me llena el alma. Porque la verdadera felicidad no está solo en recibir, sino en dar.
¡Gracias por permitirme ser parte de sus momentos más especiales!"
Formación profesional
Mi formación principal la hice en Azafrán, escuela de gastronomía, donde me recibí de Técnica Superior en Gastronomía.
En el año 2016 hice una especialidad en cocina internacional en el prestigioso instituto de formación culinaria Le Cordon Blue de Lima, Perú.
Experiencia Internacional
En mis más de 10 años en el ámbito gastronómico, trabajé como cocinera en diferentes establecimientos hoteleros y restaurantes de Córdoba. Entre ellos el hotel Sheraton, Azur Real hotel boutique, Casa Galán y Sibaris, restaurante del hotel Windsor. En Lima, Perú tuve el honor de trabajar en Maido cocina Nikkei, el entonces restaurant numero 1 de entre los 50 mejores de Latino América.
En 2020 nació Picada Amiga, un emprendimiento de dos, que durante cuatro años me brindó una vasta experiencia en el rubro. En 2024 tomé otro rumbo y comienzo la experiencia Ami Gusto Picadas. Un nuevo emprendimiento, con mucha identidad y toque personal que le dan un giro especial y único al negocio.