しっとり柔らかく仕上げた合鴨を丁寧にスライス。噛むほどに広がる旨みとほどよい燻製の香りがクセになる一皿。お酒との相性は抜群で、最初の一品にも〆にもおすすめ。
生ハム原木(切りたて)
じっくり熟成された生ハム原木を、その場で丁寧にスライス。
口に入れた瞬間に広がる旨味と程よい塩気が、お酒との相性抜群です。
しっとりなめらかな食感と芳醇な香りは、一度食べたらクセになる贅沢な一皿。
厳選した新鮮な馬肉を使用した、当店自慢の逸品。とろけるような口当たりと上品な旨味、クセのない味わいで初めての方にもおすすめです。特製醤油と薬味を合わせれば、さらに深い美味しさをお楽しみいただけます。お酒との相性も抜群の贅沢な一皿です。
トマトの酸味とクリームのコクが絶妙に絡み合う濃厚ソース。
まろやかで食べやすく、最後まで飽きずに楽しめる人気の一皿。お酒との相性も抜群です。
濃厚な抹茶の香りとほろ苦さが広がる大人のデザート。
口どけなめらかで、飲んだ後の締めにちょうどいいさっぱり感。最後にほっと落ち着ける一品です。
じっくり煮込んだ牛肉の旨味が溶け込んだ、コク深い濃厚カレー。
スパイスの香りと程よい辛さがクセになり、お酒の後でもスッと食べられる締めにぴったりの一皿です。