La bitácora  es un cuaderno en el que se anotan los pasos que se van dando durante un proyecto o viaje.

Este cuaderno de campo contiene diferentes actividades para completar sobre fauna, flora y el entorno en general de forma que sirva como acompañante en salidas a la naturaleza. El uso inicial estaba pensado para personas de Galicia de entre 5 y 10 años, pero igualmente se puede completar en talleres de dinamización y educación ambiental por personas de todas las edades. 

Conocer los lugares que transitamos, tener tiempo para detenernos a observar, es siempre, sinónimo de salud.