Almoço / Jantar
Menu do Chef - Experiência Diária
06 Tipos de Entradas /Saladas
03 Tipos de Proteínas
01 Massa Com Molho
05 Tipos de Sobremesa
Frutas
Estação de Água, Suco e Refrigerante
Preço por pessoa: R$ 140,00
No restaurante do hotel, não privativo e poderá ser compartilhado com outros grupos.
Almoço das 12h as 15h; Jantar: das 19h as 22h
Menu sujeito a alteração sem aviso prévio, dependendo da disponibilidade do mercado.
Menu do chef também poderá ser servido em espaço privativo.
Menu de Boteco
Petiscos
Bolinho De Bacalhau
Bolinho De Feijoada
Bolinho De Mandioca Com Carne Seca
Pastéis De Carne
Pastéis De Queijo
Mini Coxinha
Torresmo
Dadinhos de Tapioca com Geléia de Pimenta
Queijo Coalho
Pratos Quentes
Escondidinho (Purê de Mandioquinha Com Carne Seca Desfiada)
Calabresa Acebolada
Filé Aperitivo
Frango À Passarinho Com Alho
Legumes ao Vapor
Arroz Branco
Farofa
Saladas
Mix de Folhas
Ovo de Codorna
Azeitonas
Salada de Cebola
Sobremesas
Pudim de leite
Cheesecake
Quindim
Brigadeiro
Beijinho
Frutas da Estação
Preço por pessoa: R$ 150,00
Mínimo de 20 pessoas
Serviço: 02 horas
Bebidas Não Inclusas
(Para cada hora adicional, acrescentar 25% do valor original)
Menu Brasileiro
Saladas
Seleção De Pães Feitos Na Casa
Cuscuz Paulista
Salada De Maionese
Salada De Almeirão, Tomate, Manga E Crispy De Tapioca
Salada De Tomate, Pepino E Cebola
Seleção De Queijos Brasileiros
Pratos Quentes
Moqueca de peixe
Galinhada
Vaca Atolada
Arroz Com Castanha De Caju
Lobozó de Legumes
Baião de dois
Massa com Molho do Dia
Sobremesas
Arroz doce
Quindim
Torta de Brigadeiro
Mix de frutas
Sorvetes
Preço por pessoa: R$ 160,00
Mínimo de 20 pessoas
Serviço: 02 horas
Bebidas Não Inclusas
(Para cada hora adicional, acrescentar 25% do valor original)
Menu Italiano
Antipasto
Pão Italiano, Ciabatta, Fogazza
Bruschettas De Tomate, Presunto Cru E Mussarela
Caponata De Berinjela
Abobrinha Grelhada ao Pesto
Salada De Favas Com Azeitonas
Insalata Trevigiana
Salada Caprese
Carpaccio
Salada Mix De Folhas
Polenta Frita
Pratos Quentes
Bife à Parmigiana
Almondegas
Polenta com ragu de Linguiça
Conchiglia ao Molho Pomodoro
Arroz Branco
Capeletti In Brodo
Sobremesas
Torta De Ricota Com Raspas De Limão
Panacota Com Calda De Frutas Vermelhas
Cannoli
Pêras cozidas ao vinho tinto
Zabaione gelado
Tiramisu
Frutas Fatiadas
Pasta Bar para Adicionar ao Menu Italiano
Massas
Fetuccini
Fusilli
Ravioli de Mussarela
Nhoque
Molhos
Molho De Tomate
Branco
Funghi
Bolonhesa
Cozinheiro finalizando no salão
Adicional de R$40,00 por pessoa
Preço por pessoa: R$ 160,00
Mínimo de 20 pessoas
Serviço: 02 horas
Bebidas Não Inclusas
(Para cada hora adicional, acrescentar 25% do valor original)
Menu Americano
Entradas
Tomates Assados
Cogumelos Marinados
Salada Caesar
Salada De Folhas Com Bacon E Queijo Cheddar
Salada Waldorf
Sweet Dill Pickles (Conserva De Pepino Agridoce)
Pão De Alho
Salada De Batatas
Wrap Com Rosbife E Provolone
Pratos Quentes
Contra Filé Grelhado Com Molho De Cebolinhas
Fish and Chips
Chicken Wings
Penne Alla Vodka
Costelinhas De Porco ao Molho Barbecue
Arroz Branco
Home Made Hambúrguer
Hot Dog
Batatas Fritas
Sobremesas
Brownies
Pudim De Pão Com Molho De Whiskey
Torta De Maçã
Torta De Pecan (Nozes)
Bolo Red Velvet
Cheese Cake Com Calda De Frutas Vermelhas
Preço por pessoa: R$ 160,00
Mínimo de 20 pessoas
Serviço: 02 horas
Bebidas Não Inclusas
(Para cada hora adicional, acrescentar 25% do valor original)
Menu Churrasco
Antipasto
Salada De Alface Crespa
Salada De Rúcula ou Agrião
Salada De Tomate
Salpicão De Frango
Beterraba Cozida
Mini Milho
Aspargos Frescos
Maionese De Legumes
Palmito , Azeitonas e Pickles
Ovos de Codorna
Conservas
Da Churrasqueira
Legumes Assados
Pão de Alho
Mussarela Assada
Coxa e Sobrecoxa de Frango
Coração de Galinha
Picanha
Alcatra
Costela Bovina no Bafo
Costelinha de Porco
Linguiça
Peixe na brasa
Acompanhamentos
Arroz Branco
Batata Noisete
Feijão Tropeiro
Farofa Especial
Vinagrete
Sobremesas
Frutas Diversas
Tortas Variadas (6 tipos )
Mousse de Chocolate
Pudim
Sorvetes
Preço por pessoa: R$ 210,00
Mínimo de 30 pessoas
Serviço: 02 horas
Bebidas Não Inclusas
(Para cada hora adicional, acrescentar 25% do valor original)
Menu Caribenho
Entradas
Legumes Grelhados Com Molho Pesto
Salada De Manga Com Rúcula
Salada De Maionesse Com Frango E Pessego
Carpaccio De Abacaxi Com Beterraba
Tomate Boulanger
3 Tipos Folhas
Principais
Peixe Inteiro Recheado De Cuscuz
Chicharrón De Barriga Suína
Espetos De Frango Com Molho De Maracujá
Espetos De Carne
Acompanhamentos
Batata Bolinha Dourada
Arroz com Frutos do Mar
Arroz Integral
Legumes Grelhados Ao Manteiga Paris
Batata Roxa Assada
Feijão
Sobremesas
Pudim
Tiramisu
Crumble de maça e nozes
Cheesecake de maracuja e morango
Sorvetes
Espetinhos de frutas
Preço por pessoa: R$ 180,00
Mínimo de 30 pessoas
Serviço: 02 horas
Bebidas Não Inclusas
(Para cada hora adicional, acrescentar 25% do valor original)