🙂🙂 Almaecet recept

Hozzávalók:

 - 500 g édes alma

 - 50 g cukor

 - 1 l meleg víz

Az almát megmossuk és 2 cm-es kockákra vágjuk anélkül, hogy meghámoznánk és kimagoznánk. Öblítsen ki egy nagy üvegedényt forrásban lévő vízzel, és adja hozzá az almát és a cukrot. Adjunk hozzá vizet, és jól keverjük össze. Fontos, hogy az almát teljesen elmerítse, különben fennáll a penészképződés veszélye. Fedjük le őket többször összehajtott sütőpapírral. Fedjük le az üveget sajtkendővel, és rögzítsük gumiszalaggal. Naponta 1-2 alkalommal keverje meg, hogy biztosítsa a megfelelő oxigénellátást. Az alján élesztő, míg a felületén finom hab képződik. Az ecet íze egyre intenzívebbé válik. 1-2 hétig 18-25 °C-os szobahőmérsékleten kelesztjük. Az ecet akkor van készen, amikor az alma lesüllyed az aljára, és az ecet enyhén savas árnyalatot kap.

Szűrjük át a folyadékot gézen, és öntsük forrásban lévő vízzel kiöblített és szárított palackokba. Minél tovább tartjuk szobahőmérsékleten zárva az ecetes üvegeket, annál intenzívebb lesz az ecet aromája és savassága.

Termékek kiskerti almából:

Édes- savanyú almaszósz

Egy csipetnyi fahéjjal, csilivel, fűszerekkel savanyított almapüré, hogy ételeit nagyon egyszerű módon feldobja. Húsokhoz, különösen sertéshúshoz, szárnyasokhoz ajánljuk, de édes sütemények, piték töltelékéhez is jó ötlet új ízek felfedezéséhez.

Nem tartalmaz tartósítószert

- 0,2 kg 1.000 ft

- 0,4 kg 1.800 ft

Házi szűretlen almaecet

- 0,2 liter 1.300 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 0,75 liter 3.300 ft

Alma kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 3.000 ft

Tartósító és adalékanyagtól mentes

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

A szósz üvegeit 200 ft/db, az ecet, kivonat üvegeit 500 ft/db áron visszavásároljuk

+36 70 667 9060