Per informazioni sui light lunch a buffet, compilare il seguente form:
La Cena Sociale avrà luogo il 15 giugno presso il ristorante Bakkus,
in Via Giovanni Maria Angioy, 6, 07100 Sassari SS
Antipasti:
Tagliere misto salumi e formaggio
Zuppetta di cozze con crostoni
Primi:
Fregola ai frutti di mare
Penne Bakkus
Secondi:
Gamberoni al forno
Tagliata di manzo rucola e grana
Contorni:
Verdure grigliate
Patate al forno
Bibite:
Coca cola, fanta, sprite, acqua, birra alla spina, vino della casa bianco e rosso (cantine Serdiana)
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Aperitivo di benvenuto con:
Pane guttiau ,olive,melanzane alla sarda impanate nel pane carasau,
Spiedini di purpuzza con verdure al forno;
Fregola sarda alle verdure di stagione,
Panefrattau tradizionale,
Panefrattau con zucchine e ricotta mustia,
Zichi di Bonorva al pomodoro,
Zichi di Bonorva al sugo di ghisadu,
Zuppa gallurese,
Ricotta fresca di Osilo con miele sardo e pane dolce,
Sa timballa caramellata al forno,
Crostata alla frutta fresca.
Caffè.
Vino rosso e bianco di Usini (Francesco Fiori ), acqua
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Antipasti:
Tagliere salumi e formaggi misti;
Fritto misto di verdure pastellate
Primi piatti:
Spaghetti al cartoccio di mare
Spaghetti alla carbonara
Secondi piatti:
Arrosto misto di maiale
Contorno:
Patate fritte
Patate al forno
Verdure grigliate
Dessert:
Tris di dolci (crema catalana, tiramisù, macedonia di frutta)
Bevande:
Acqua naturale e frizzante, coca cola, fanta, sprite, birra alla spina, vino bianco e rosso della casa.