2 canecas de água
1 caneca de leite
1 caneca de flocos de aveia
2 Maçãs
Sal
2 Paus de Canela
1 Casca de Limão
2 colher de sopa de açúcar mascavado
3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de canela em pó
1 fio de mel
3 colheres de sopa de amêndoas torradas
Num tacho junte 2 canecas de água, 1 caneca de leite e 1 chávena de flocos de aveia. O rácio é de 1 para 3.
Tempere com sal, 1 pau de canela, 1 casca de limão e 2 ou 3 colher de sopa de açúcar mascavado.
Coloque em lume alto.
Assim que levantar fervura, baixe e vá mexendo durante uns 20 minutos, até ter a consistência do arroz doce.
Quando estiver quase pronto, rale uma maça, junte, mexa, deixe que cozinhe mais 2 ou 3 minutos e está pronto a sair!
Regue com 1 bom fio de mel.