La Ruta del Guarapo y La Madre de Agua

Turismo de base comunitaria en la cuenta del río Dagua; Buenaventura, Valle del Cauca Pacífico Colombiano

Como parte de este producto editorial, desarrollé el diseño gràfico, las ilustraciones, diagramaciòn y narrativa visual de una guía académica que documenta la relevancia social, cultural y alimentaria del guarapo en las comunidades negras del Pacífico colombiano. Esta publicación, disponible en formatos digital e impreso, funciona como una herramienta de preservación que visibiliza la soberanía alimentaria y la identidad territorial de la región.

La investigación es de Sirley Vásquez Chocó y las comunidades de La Victoria y Campo Hermoso para la Universidad del Pacífico y la Editorial Dikè.