Conoce al chef
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José Alberto Correa Espaillat
José Alberto Correa Espaillat nació en un pueblo rural de Santiago, Municipio de puñal el 19 de abril del 1971, cuenta con experiencia culinaria en la creación de pizzas por más de 16 años , sus inicios fue como horneador en la pizzería de su hermano materno Victor´s Pizza y con el tiempo transcurrido pensó en implementar su propio proyecto.
José Alberto Correa Espaillat nació en un pueblo rural de Santiago, Municipio de puñal el 19 de abril del 1971, cuenta con experiencia culinaria en la creación de pizzas por más de 16 años , sus inicios fue como horneador en la pizzería de su hermano materno Victor´s Pizza y con el tiempo transcurrido pensó en implementar su propio proyecto.
Al principio obtuvo un lugar para poder establecer su idea , pero fue un caso rotundo, hasta que un día pensó en implementarla en la localidad Estancia Nueva, Puñal, ya que no existía a los alrededores estos tipo de antojos en la zona, lo cual fue un éxito al servicio de la comunidad por más de 11 años.
Al principio obtuvo un lugar para poder establecer su idea , pero fue un caso rotundo, hasta que un día pensó en implementarla en la localidad Estancia Nueva, Puñal, ya que no existía a los alrededores estos tipo de antojos en la zona, lo cual fue un éxito al servicio de la comunidad por más de 11 años.
Contamos con una gran inocuidad en el servicio que ofrecemos a nuestros clientes, obteniendo nuestra materia prima de proveedores certificados con los estándares establecidos de la pizzería y monitereando cada insumo que nos proveen.
Contamos con una gran inocuidad en el servicio que ofrecemos a nuestros clientes, obteniendo nuestra materia prima de proveedores certificados con los estándares establecidos de la pizzería y monitereando cada insumo que nos proveen.
Inocuidad en la realización de las pizzas.
Nuestra cocina cuenta con un personal altamente capacitado para ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y siempre satisfacciendo las necesidades de los mismos
Nuestra cocina cuenta con un personal altamente capacitado para ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y siempre satisfacciendo las necesidades de los mismos
Proceso de horneado
Además de nuestro principal chef contamos con un personal que realiza las pizzas acorde al instructivo que le ofrecemos para la realización de como va colocado todos los ingredientes en la pizza y el estandar de los mismos.
Además de nuestro principal chef contamos con un personal que realiza las pizzas acorde al instructivo que le ofrecemos para la realización de como va colocado todos los ingredientes en la pizza y el estandar de los mismos.
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