Выросло много помидоров: что с ними делать?

 Способы переработки помидоров

Когда на грядках поспевает щедрый урожай помидоров, возникает вопрос, как разумно распорядиться его излишками. Существует множество способов переработки помидоров, которые позволят наслаждаться их вкусом и полезными свойствами круглый год.

 Томатный сок и пюре: Из помидоров можно легко приготовить натуральный томатный сок, пропустив их через соковыжималку. Также можно сделать пюре, раздавив их вилкой или блендером. Это отличный способ сохранить вкус и питательную ценность помидоров.

 Кетчуп и соусы: Томатный сок является основой для приготовления домашнего кетчупа и различных соусов...