Embedded Files
CURS 2024-2025
Aquest any des de l'AIS hem volgut fer un gir al nostre taller de cuina. Ja no cuinarem per països, ni realitzarem aquells plats que més ens criden l'atenció o la que menys...
Aquest cop cuinarem receptes i plats que siguin de temporada, i que són importants en algun esdeveniment com per exemple Nadal, la Quaresma... Això sí, la metodologia continuarà sent la mateixa. Investigarem i realitzarem una petita recerca prèvia per conèixer l'origen o la importància que té aquell plat.
Esperem que estigueu tan emocionats com nosaltres de començar aquest nou repte!
CURS 2023-2024
ARGENTINA: Milanesa de vedella 16/11/2023
Aquesta setmana a Menja't el món ens traslladem fins a l'Argentina, un dels països més visitats de Llatinoamericà. Fins a l'any 1816 Argentina va ser colònia espanyola.
Aquesta vegada hem comptat amb un invitat especial per a realitzar la recepta.
1000089849.mp4MADAGASCAR: 24/10/2023
En aquesta primera recepta de l'any a Menja't el món hem optat per acostar-nos a la cultura i gastronomia Malgache.
Madagascar és un país insular situat en l'oceà índic, davant la costa del sud-est del continent africà. És considerada l'illa més gran de tot el continent i la quarta més gran de tot el món. La seva economia es basa principalment en l'agricultura, el turisme i la producció de béns amb escàs valor afegit i el sector miner. Actualment, hi ha a prop de 18 tribus o grups ètnics, aquesta diferenciació es deu a criteris culturals i de política.
Mofo gasy
Ingredients:
- 100 g de farina de blat
- 50 g farina d'arròs
- 1 sobre de llevat químic en pols
- 3 cullerades de sucre
- 1 Ou
- Oli de coco
Elaboració:
El primer pas és barrejar el llevat amb una mica d'aigua.
En un altre recipient, posem 100 g de farina de blat i 50 g d'arròs, l'ou i el sucre, o barregem fins a aconseguir una mescla homogènia, i afegim el llevat prèviament dissolt en aigua.
Deixem reposar 1 hora.
Per cuinar el Mofo Gasy, afegim una miqueta d'oli de coco a una paella preescalfada a temperatura mitjana alta. Quan estigui daurada retirar i acompanyar de mel o xocolata.
Hen' Omby Rita
CURS 2022-2023
GRÈCIA: Pastís de Yogur 09/02/2023
Aquesta setmana al Menja’t el món ens traslladem fins a l'antiga Grècia!
Des del recurs hem après que Grècia és un estat d'Europa meridional, membre de la Unió Europea i considerat el sisè país d'Europa més muntanyós, ja que forma és el 80% del territori. Antigament, va ser una dictadura i anys més tard una república. Té una dansa popular que es coneix com a Sirtáki.
Ingredients del Pastís:
- 500 g de iogurt grec natural.
- 40 g de maizena.
- 12 g de llevat químic en pols.
- Mantega
- 100 g de sucre.
- 10 ml d'essència de Vainilla.
- 4 Ous.
- Sal.
- Sucre glass per decorar.
Elaboració:
Primer de tot, preescalfarem el forn a 180 graus.
Separarem, els rovells de les clares, batem els rovells amb el sucre fins a aconseguir que agafi un color blanquinós, afegim essència de vainilla i ratlladura de taronja i llimona.
Seguidament, el iogurt, la maizena i el llevat els barregem.
Muntem les clares amb una mica de sal, aquestes, les barrejarem de dalt cap a baix. El motlle que tenim el forrarem amb una mica de mantega, i junt amb la massa el posarem al forn uns 45 minuts.
Una vegada el pastís estigui cuit, el treure'm i l'acabarem espolvorejant una mica de sucre glass.
VENEZUELA: Espaguetis amb salsa i carn mòlta
07/02/2023
Aquesta setmana al Menja’t el món ens traslladem fins a Venezuela, amb un plat preparat a base d'ingredients i sofregits clàssics utilitzats amb la majoria de les cuines Veneçolanes.
Estat situat a la costa nord de Sud-Amèrica, el territori inclou diverses illes localitzades al Mar Carib. Com a curiositat hem descobert que compta amb la cascada més alta del món. El Santo Ángel compta amb més de 979 metres d'alçada. Lloc de caràcter sagrat per als indígens, és sens dubte el major atractiu turístic del país.
Ingredients dels Espaguetis amb salsa i carn mòlta:
- 400 g d'espaguetis.
- 500 g de carn de pollaste mòlta.
- 560 g Tomàquet sofregit.
- 1 Ceba.
- 4 Dents d'all.
- Oli.
- Pessic de sal.
- Pessic de pebre.
Elaboració:
Per començar, afegirem la pasta amb l'aigua bullent, juntament amb la sal i cuinarem per 14 minuts.
Al mateix temps que es cuina la pasta, piquem la ceba i les 4 dents d'alls.
En una paella, saltem l'all juntament amb una mica d'oli d'oliva i posteriorment afegim la ceba. Deixarem sofregir per uns 7 minuts i afegirem la carn de pollastre mòlta.
Tot seguit, afegim el tomàquet a la paella i deixem cuinar per uns 5 minuts aproximadament.
Finalment, barregem els espaguetis amb la resta d'ingredients els quals tenim sofregits i ho deixarem un parell de minuts reposar a foc baixet perquè tots els sabors es fusionin.
Només quedarà emplatar i servir.
TAILÀNDIA: Pad Thai
10/01/2023
En aquesta primera recepta de l'any al Menja’t el món hem optat per acostar-nos a la cultura i gastronomia tailandesa.
Una curiositat d'aquest país és que mai ha sigut colonitzat per un país europeu i que té més de 40000 temples budistes, xifra que no para de créixer.
La gastronomia de Tailàndia està caracteritzada per components aromàtics forts i especiats, per això es considera exòtica i picant. A més, la base de molts dels seus àpats, com en altres països del voltant, és l'arròs.
Ingredients del Pad Thai:
- 300 g de tallarines d'arròs, que hem substituït per tallarines de blat.
- 250 g de pollastre, que hem substituït per una borsa de pollastre amb verdures per saltar.
- Gambes
- 2 ous
- 2 llimes o llimones
- Cacauets
- 150 g de brots de soia
- Dàtils per fer una pasta
- Oli
Elaboració:
Saltem el pollastre amb les verdures i les gambes en una paella o wok amb una mica d'oli d'oliva. Una vegada estiguin gairebé cuinats, li afegim els dàtils ben picats o triturats, els cacauets també picats, els brots de soia.
Al mateix temps, posem una olla amb aigua bullent per a coure les tallarines.
Finalment, barregem les tallarines ja escorregudes amb la resta d'ingredients i ho regirem tot amb dos ous batuts.
BRASIL: Quindim i choripan
15/12/2022
Aquesta setmana al Menja’t el món ens traslladem fins al Brasil per aprendre més sobre la riquesa cultural brasilera.
Hem après que allà es parla en portuguès perquè Brasil és una antiga colònia portuguesa.
Conegut pels seus carnestoltes, la música és una part molt important de la festa i de la seva cultura, així a més de la samba, és fàcil escoltar als seus carrers la bossa nova, el rock brasiler, la lambada, l’axé i el choro, entre altres.
A nivell gastronòmic, rep moltes influències dels indígenes africans i europeus.
Ingredients del Quindim:
- 2 ous
- 5 rovells d’ou
- 100 g de coco ratllat
- 50 ml d’aigua
- Mantega
- Sucre
- Essència de vainilla
Elaboració:
En un bol mesclem la mantega, l’essència de vainilla i el sucre. Remenem bé i l’afegim al coco ratllat que s’ha d’hidratar prèviament amb 50ml d’aigua. Batem els ous i els rovells i l’afegim a la mescla anterior.
Agafem un motlle, ho greixem amb mantega i fiquem allà la mescla. A la safata del forn posem aigua, per coure el quindim «al baño maría». Ho fiquem tot al forn 40 minuts a 180 graus. Ho deixem reposar 30 minuts i ja el podem gaudir!
Ingredients del choripan:
- 250 g de farina
- 125 ml de cervesa
- Xoriço
- Oli d'oliva
- Sal
Elaboració:
En un bol mesclem l'oli, la cervesa i la sal, i li anem afegint la farina a poc a poc pastant amb les mans fins aconseguir una massa uniforme.
Després anem separant porcions de massa i fem boletes que aplanarem lleugerament.
Col·loquem una rodanxa de xoriço en cada boleta i la tanquem amb la resta de la massa. Quan les tenim totes formades, les posem a una safata i les portem al forn que ha d'estar precalfat a 180 graus fins que estiguin ben daurats.
REPÚBLICA DEMOCRÀTICA DEL CONGO: Fufú i plàtans en llet de coco
24/11/2022
Continuem amb les receptes africanes i en aquesta ocasió hem decidit fer dues receptes per aprofitar un dels ingredients estrella de la cuina congolenya: el plàtan.
Hem fet una petita investigació per conèixer millor aquest país i les seves costums i ens ha sorprés que en ell hi ha una gran diversitat cultural, ja que hi conviuen centenars d'ètnies, també que és el segon país més gran de l'Àfrica Subsahariana.
Ingredients del Fufú:
- 1 mandioca o iuca
- 1 plàtan mascle
- Aigua
- Sal
Elaboració:
Primer hem de pelar la mandioca i el plàtan i bullir-los a foc lent durant uns 15 minuts aproximadament. Després escórrer l'aigua i reservar-la.
Ara toca fer puré el plàtan i la mandioca i, si la massa és molt enganxosa, li afegim una mica de l'aigua reservada. Finalment, formem boletes i servim.
Ingredients del plàtan amb llet de coco:
- 4 plàtans mascles
- 1/2 cullerada de curri en pols
- 1/2 cullerada de canyella
- Clau
- Llet de coco
- Sal
Elaboració:
Primer hem de pelar els plàtans i els tallem en rodanxes. Després, en una casserola posem el plàtan i ho escalfem a foc lent i li anem afegint a poc a poc la llet mentre remenem suaument la mescla.
Per últim, afegim les espècies i continuem remenant fins que els plàtans estiguin tendres. Si és necessari, podem afegir a la mescla una mica d'aigua. I ja només ens queda servir. Que aprofiti!!
MARROC: Tajine de pollastre
22/11/2022
Aquest cop hem triat el Marroc per apropar-nos a la seva cultura i la seva cuina. Entre totes les meravelloses receptes que hi ha en aquest país nosaltres ens hem decidit per una de les més tradicionals, el tajine de pollastre amb couscous.
Com a curiositats que hem aprés del Marroc és que es parlen diferents llegües com l'àrab, el bereber, el francès i també l'espanyol. També que és la principal destinació turística d'Àfrica i té l'edifici religiós més alt del món.
Ingredients:
- 1 kg de pollastre trossejat
- 1 pebre vermell
- 2 cebes
- 200 gr de prunes seques
- 200 gr d'orellanes d'albercoc
- Oli d'oliva
- 500 ml d'aigua
- 2 culleradetes de Ras al Hanout
- Sal i pebre
- Opcional: canyella i anís estrellat
Elaboració:
Li posem sal i pebre al pollastre i el fregim amb oli al tajine. Quan ja el tenim ben daurat el reservem.
Posem una mica més d'oli i afegim la ceba i el pebrot picats. Quan les verdures ja estan al punt tornem a afegir el pollastre amb el Ras el Hanout, la canyella i l'anís.
Li fiquem dos gots d'aigua aproximadament i el tapem per deixar que es cuini a poc a poc durant 20 minuts.
Per últim, afegim les prunes seques i les orellanes i, si ho necessita, li posem una mica més d'aigua calenta, per tal de que s'acabi d'integrar tot, deixant-lo al tajine tapat de nou uns 15 minuts més.
NORUEGA: Croquetes de bacallà Skrei
27/10/2022
Continuem amb les receptes d'aquesta setmana, en aquesta ocasió ens traslladem fins a Noruega per tastar les seves croquetes de bacallà Skrei. Nosaltres hem fet servir bacallà normal, perquè la varietat skrei no es troba tan fàcilment al supermercat.
Hem aprés moltes coses curioses d'aquest país com que la seva gastronomia està basada en el peix i la carn com la de l'alci i el ren, que ens són tan llunyanes a nosaltres, però que són espècies autòctones allà.
Ingredients:
- 500 ml llet
- 200 ml nata per cuinar
- 90 gr. mantega
- 90 gr. farina
- 1 ceba
- Sal i pebre
- Nou moscada
- Pa ratllat
- Oli d'oliva
- Bacallà
Elaboració:
Primer tallem la ceba i posem a una paella la mantega al foc per a escalfar-la. Després afegim la farina.
A un cassó posem a calentar la llet i la nata amb la pell del bacallà, sal, pebre i nou moscada i l'anirem afegint a poc a poc a la mescla de la ceba i la farina sense deixar de remenar.
Quan ja estigui enllestida la beixamel, afegim el bacallà a trossets i el deixem 5 minuts per tal de que es cuini i tornem a remenar per desfer el bacallà.
Per últim, només falta deixar que es refrede la masa en una safata i donar-li la forma desitjada amb la ajuda de dues culleres. Després les passarem per farina, ou i pa i les fregirem en una paella amb oli d'oliva. Bon profit!
ESPANYA: Canelons
25/10/2022
Comencem el curs al "Menja't el món" amb una recepta que ens és molt propera, els suculents canelons. Com que és una recepta molt tradicional a cada casa es fan d'una diferent, però totes elles tenen ingredients i elaboracions semblants. Nosaltres hem triat una d'elles després de fer una mica de recerca i d'informar-nos sobre dades interessants sobre el país com que és un dels països més extensos d'Europa amb 505.990 km²
Ingredients:
- 500gr. carn picada de vedella
- Ceba
- Pebrot verd
- Salsa de tomàquet
- Plaques de pasta
- Formatge ratllat
- 50gr Mantega
- 50gr Farina
- Llet
- Oli
- Sal i pebre
Elaboració:
Primer tallem la ceba i el pebrot verd i l'escalfem a foc suau.
Després li afegim la carn picada amb sal i pebre i uns minuts després li fiquem la salsa de tomàquet.
Ara hem de coure les plaques de pasta i treure'ls l'excés d'aigua i seguidament les anem farcint amb la mescla que hem preparat. Posem a precalfar el forn.
Per fer la beixamel, posem al foc una paella amb la mantega i seguidament la farina sense deixar de remoure fins que agafi consistència. I ja només ens queda muntar els canelons en una safata per al forn, cobrir amb la beixamel i formatge ratllat.
CURS 2021-2022
ESTATS UNITS: Hamburguesa
03/05/2022
Aquest cop al "Menja't el món" ens hem deleitat amb el menjar que tant ens agrada dels EEUU. Hem aprés que la seva dieta no és gaire saludable, però que tenen costums molt divertides com per exemple: el Halloween.
Ingredients:
- Hamburguesa de pollastre.
- Pa d’hamburguesa.
- Nuggets.
- Formatge Chedar.
- Rúcula
- Enciam
- Ceba
- Ous
- Oli per fregir
- Quetxup
- Maionesa
Elaboració:
Cuinar la ceba fins que quedi daurada.
Fer l’hamburguesa al gust de cada persona.Si convé, posar un tall de formatge a sobre mentre l’hamburguesa és a la paella, per tal que es pugui fondre. Fer els nuggets a la mateixa paella pero afegint més oli. Separar els dos pans per poder posar dins els ingredients.
Afegir els “extres” al gust del consumidor!
COREA DEL SUD: Bubble Milk & Arrós Kored
03/02/2022
Aquesta setmana ens hem endinsat en la cultura de Corea del Sud, en aquest lloc del món hi habiten 51,78milions de persones. La seva gastronomia es cosntitueix principalment en la carn, els vegetals i l'arròs.
Nosaltres hem decidit fer un exquisit arròs Kored i un postre llaminer: el bubble milk.
Bubble Milk:
Ingredientes:
- Maizena.
- Cacao
- Azucar moreno
- Leche
- Sirpoe
- Hielo
Elaboración:
Juntar en un bol la maizena (una taza) y el cacao (una cucharada). Remover .
En otro bol añadir un tercio de azúcar moreno y una cucharada de maizena, poner agua y remover en fuego. Una vez espeso juntar las dos masas y remover bien. Con la masa hacer “bolitas” y rebañarlas en maizena. Hervir 20 minutos. Poner en un vaso y acompañarlas con leche y sirope al gusto junto con el hielo.
Y ya esta listo para disfrutarlo!
ITÀLIA: Lasaña
01/02/2022
Aquesta setmana hem descobert moltes coses sobre Itàlia. És un país amb 59,55 milions d'habitants, la seva moneda és l'euro. Itàlia és coneguda pel seu art , la cultura i els seus monuments, entre ells la torre de pisa i el coliseu romà.
Ingredientes:
- 200g de harina.
- Bechamel.
- 4 cucharadas de sal.
- Pimienta
- 60 laminas de lasaña.
- 4 cebollas.
- 4 dientes de ajo
- Aceite.
- 800g de tomate.
- 2kg de carne picada.
Elaboración:
Prepara el relleno. Coloca un poco de aceite de oliva en una sartén al fuego y añade la carne picada con sal y pimienta al gusto. Ve moviendo y separando la carne con el fuego bastante vivo. Añade la cebolla, picada a cuchillo, cuando la carne esté ya dorada. Sigue removiendo y, tras 4 o 5 minutos, cuando la cebolla ya se empiece a cocinar. Pon el fuego moderado y, añade la salsa de tomate. Remueve bien y deja que reduzca un poco el tomate.
Cuece la pasta. Pon una olla con abundante agua y un poco de sal al fuego. Cuando el agua empiece a hervir, introduce las placas una a una.
Enfría la pasta. Ve quitando el agua caliente de la cazuela y deja que entre agua fría para que se corte la cocción de la pasta. Deja las placas sobre un trapo.
Monta la lasaña. Pon unas cucharadas de bechamel en la base de la bandeja para que no se pegue la lasaña. Añade la primera capa de placas haciéndolas coincidir unas encima de otras para que no se muevan. Coloca encima una capa de queso y, encima, una capa de carne bien extendida. Continúa con otra capa de pasta, otra de queso, y otro de carne. Puedes hacer las capas de relleno que quieras. Termina la lasaña con una capa de pasta y añade bechamel y queso rallado que funda bien.
JAPÓ: Onigiri
16/12/2022
Aquesta setmana hem fet Onigiris, una recepta de Japó, un país amb una extensió de 377,975km quadrats. L'idioma és el japonés, és una llengua amb gairebé 200 anys d'història.
Ingredients:
- Arròs rodó.
- Llimona solida.
- Algas nori.
- Advocat.
- Frankfurt.
- Salsa de soja
Bullir l’arròs, col·locar una alga nori oberta i a sobre posar-hi una capa d’arròs temperada, afegir la mescla de l’advocat* i el frankfurt, afegir una altra capa d’arròs a sobre, seguidament, tancar l’alga en forma de paquet i... ha menjar!
*Aixafar l’advocat , posar-li suc de llimona i salsa de soja.
MÉXIC: Burritos
21/12/2021
Aquesta setmana hem fet una recepta de Mèxic!
Mèxic és un país amb 128.649.565 habitants, la seva moneda son els pesos. Els idiomes que parlen en aquest territori són: l'espanyol, l'anglés i llengues indígenes
Ingredients:
- 6 coquetes de blat.
- 1 ceba.
- ½ kg de carn picada.
- 100gr de fesols.
- 1 pebrot verd.
- 1 pebrot vermell.
- 2 jalapenys.
- 1 all
- 1 tomàquet vermell.
- Pebre negre molta.
- Oli.
- Formatge al gust.
Elaboració:
Fregir la ceba i l’all, un cop estigui daurat afegir el tomàquet, els pebrots i els jalapenys tallats.
Cuinar fins que s’evapori el líquid. Posteriorment afegir la carn i fregir durant 15min. Afegir la sal i el pebre al gust.
Escalfar la coqueta i omplir amb el sofregit. Posar formatge per sobre i fesols.
I llest per menjar!
E.V.
CURS 2020-2021
NORUEGA: Galetes de mantega
NORUEGA: Galetes de mantega
27/05/2021
Aquest mes hem decidit treballar el país de Noruega, ens hem endinsat en la seva cultura i gastronomia.
Com a aspectes rellevants volem destacar que a Noruega es troba el túnel de carretera més llarg del món amb 24,5 km de longitud i es triga en passar-ho uns 20 minuts. També compta amb el túnel submarí més llarg del món, s'anomena el túnel Eiksund, es troba a 287 metres de profunditats i té una longitud de casi 8 km.
Els Noruecs són uns grans lectors i és el país que més gasta en llibres per habitants a l'any.
La seva gastronomia està basada en gran part en el peix i el seu peix estrella és el Salmó però també tenen una bona selecció de dolços com ara la recepta que us presentarem més avall, les galetes de mantega.
Ingredients:
1/2 tassa de de mantega
3 ous
1/4 de tassa de sucre
1 tassa de farina
1 cullerada d'extracte de vainilla.
Elaboració:
Escalfar el forn a 190º
Separa la clara del rovell dels ous, farem servir només els rovells.
Batre els rovells, amb la mantega fins fer la crema, sense deixar de batre afegir el sucre, incorporar la farina, la vainilla i batre fins que no quedin grumolls.
Preparar la safata del forn amb paper vegetal, fer unes boletes, aixafar-les i col·locar-les a uns cinc centímetres de separació. Posar al forn entre 10 i 12 minuts a 190º graus també.
Que us vinguin de gust.
Pd. Amb les clares que ens van sobrar vam fer uns merengues que ens van quedar boníssims.
JAPÓ: Gyozas
JAPÓ: Gyozas
18/03/2021
Aquesta setmana dins del projecte Menja't el Món ens hem endinsat en el Japó i descobert moltes curiositats del país, com ara, que és una tradició Politeista, (que rendeixen culte a diferents deus), la seva bandera representa al sol naixent.
Va resultar guanyadora una recepta molt típica i fàcil de realitzar que va proposar un dels meus companys.
Ingredients:
Massa de crestes.
200gr. de carn picada de porc.
Oli d'oliva.
75gr. de col
1 ceba tendra
Bolets
1 Dent d'all.
1 Cullerada de Soja.
Sal, pebre i gingebre.
CANADÀ: Poutine
CANADÀ: Poutine
16/03/2021
Dentro del proyecto Menja't al món, este mes hemos trabajado Canadá. Los idiomas que se hablan en Canadá son el inglés y francés.
Canadá está en América del Norte, lo baña el océano atlántico, y limita con Estados Unidos y Alaska.
Tiene una superficie total de 9.984.670 km2. Es el segundo país más extenso del mundo después de Rusia. Su número de habitantes es 37.740.487.
Su moneda es el dólar (1 Dólar= 0,65 €).
Para profundizar en el país de Canadá hemos escogido una receta típica de ahí que se llama Poutine basada en una carne Kebab y patatas fritas con una salsa acompañada
Los ingredientes son:
-1kg de papas
-3 cucharas de harina de trigo
-1/2 kilo de queso mozzarella o queso de grano a gusto
-2 cucharadas de mantequilla
-Sal, pimienta y carne Kebab a tu gusto
Elaboración:
Para hacer el gravy (salsa), en una sartén combina la harina y la mantequilla. Mezcla y cocina a fuego medio unos 12 minutos hasta que alcance un marrón claro. Agrega el caldo y sazona con sal y pimienta. Lleva a hervir y baja el fuego, cocina 15 minutos más. Y haremos, de mientras, la carne Kebab. Aparte, fríe las papas hasta que estén bien doradas. Elimina el exceso de aceite.
Cuando esté listo todo echarlo a un plato y a comer.
¡Listo!
B.J
BRASIL: Pastel de chocolate
BRASIL: Pastel de chocolate
26/10/2020
La receta que hemos hecho esta semana es un pastel de chocolate, origen de Brasil. Brasil está en el sud de América y es famoso por dos cosas, la primera es por el carnaval y la segunda es porque tiene una estatua que se llama Cristo Redentor, que mide 88 metros de altura. Por eso hemos hecho una receta de Brasil.
Los ingredientes son:
-Huevos
-Harina de trigo 1k
-Azúcar
-Cacao sin azúcar 900gr
-Mantequilla past.250g
-Nata 500 ml
-Levadura Royal 80 gr
-Dulce de leche 430gr
-Leche 1L
-Chocolate leche 200gr
Elaboración:
Primero tenemos que tener un molde para hacer el pastel. Después tenemos que echar los huevos, el azúcar y la nata a un bol.
Colamos la harina, el cacao y la levadura, para que no se quede con grumos, porque si no la recta sale mal. Echamos todos los ingredientes al molde.
Precalentamos el horno a 180 grados de temperatura. Cuando está ya caliente el horno, metemos el pastel. Para que no esté crudo tenemos que esperar 40-45 minutos.
Cuando ya está hecho el pastel tenemos que dejar enfriar unos 15 minutos.
De mientras hacemos el relleno: tenemos que cocer la leche condensada en baño maría.
El chocolate lo tenemos que poner con leche al microondas hasta que se funda.
Cuando tenemos el relleno y el pastel ya está enfriado, tenemos que cortar una capa de pastel para poner el relleno.
Lo untamos bien, juntamos bien las dos capas y por arriba ponemos el chocolate fundido.
Y listo.
B.J
Page updated
Google Sites
Report abuse