CÔTES DE PORC CRÉOLES
photo du plat en attente de réception
⏳ TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
⌛ TEMPS DE CUISSON : 29 minutes
🫒 INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES :
5 CAS de farine d'amande
4 CAS de fromage Parmesan en poudre
1 CAC de poudre d'ail
1 CAC d'assaisonnement Créole
1 CAC de paprika
4 côtelettes de porc sans os (environ 170g chacune)
Huile d'olive en spray
👨🍳 LA RECETTE :
Préchauffez l'airfryer à 190°C [375°F ] .
Dans un bol peu profond, mélangez la farine d'amande, le fromage râpé, la poudre d'ail, l'assaisonnement Creole et le paprika.
Enrobez les côtelettes de porc dans le mélange de farine; secouez l'excédent.
Travaillez par lots si nécessaire, placez les côtelettes en une seule couche dans le panier graissé, vaporisez-les avec le spray de cuisson.
Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 12 à 15 minutes à 190°C [375°F ] ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°F (63°C), en les retournant à mi-cuisson et en vaporisant du spray de cuisson supplémentaire. Retirez et gardez au chaud.
Répétez avec les côtelettes restantes.
💡 MESSAGE DE L'AUTEUR :
🔔 Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer
❤️ Cette recette est proposée par : Chen Yu de Montreuil (FR)
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