Croquettes de porc à la normande

⏳ TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes

⌛ TEMPS DE CUISSON : 16 minutes

⌛ TEMPS DE REPOS : 1 heure minimum

🧂 INGRÉDIENTS :

  • 1 filet de porc taillé en cubes

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

  • 1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin

  • 2 cuillères à soupe de Calvados

  • 1 cuillère à soupe de thym

  • 2 feuilles de laurier

  • 2 feuilles de sauge émiettées

  • Sel & poivre

👨‍🍳 LA RECETTE :

  1. Dans un récipient, mélangez le vinaigre de cidre, l'huile de pépins de raisin, le Calvados, le thym, le laurier et les feuilles de sauge émiettées.

  2. Poivre et sel sur la viande.

  3. Badigeonnez généreusement la viande avec la marinade.

  4. Laissez mariner les cubes de porc au minimum 1h00 au réfrigérateur sous film plastique ou dans un sac refermable.

  5. Vaporisez de l'huile dans le panier puis en cuisson à 190°C [375°F] durant 16 minutes en mélangeant à mi-cuisson.

💡 MESSAGE DE L'AUTEUR :

🔔 Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer

❤️ Cette recette est proposée par : Rubby (FR)

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