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⏳ TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
⌛ TEMPS DE CUISSON : 24 minutes
🧀 INGRÉDIENTS :
600 g de blancs de poulet
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Huile en spray
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café de curry doux
1 banane
2 cuillères à soupe de sauce soja
100 ml d'eau
100 g d’ananas frais en petits morceaux (environ 1/4 d’ananas frais)
Sel et poivre
👨🍳 LA RECETTE :
Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne (environ 3 cm).
Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre selon votre goût.
Dans un bol, enrobez les morceaux de poulet avec la fécule de maïs pour créer une fine couche autour de chaque morceau.
Préchauffez l’airfryer à 180 °C (355 °F).
Dans un plat compatible avec l’airfryer, placez le poulet et vaporisez d’huile.
Faites cuire le poulet à 180 °C (355 °F) pendant 14 minutes, en mélangeant les morceaux à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Pendant cette cuisson, coupez la banane en rondelles d'environ 1 cm et l'ananas en petits cubes.
Une fois cette première cuisson terminée, ajoutez le gingembre, le curry, la sauce soja, l’eau, les morceaux d’ananas et les rondelles de banane. Mélangez bien.
Lancez une seconde cuisson à 180 °C (355 °F) pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite et que la banane et l’ananas soient tendres mais encore légèrement fermes.
Servez aussitôt, idéalement accompagné de riz.
💡 MESSAGE DE ADMIN : Malheureusement, l'auteur n'a pas joint de photo à sa recette et n'a pas répondu à mes demandes. Néanmoins, vu l'originalité de cette recette, j'ai décidé de la partager avec vous. Si l'un d'entre vous la teste, n'hésitez pas à partager une photo pour illustrer cette fiche. Merci d'avance ! 😉
❤️ Cette recette est proposée par Vee (?)
🔔 Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer
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