SAUMON PANé panko

⏳ TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes

⌛ TEMPS DE CUISSON : 5 minutes

🐟 INGRÉDIENTS :

  • 1 filet de saumon

  • Chapelure panko

  • Aneth en poudre

  • Sel & Poivre

  • Mayonnaise nord américaine (pour les Français disponible chez "intermarché" et "grand frais" marque "Hellmann's" ou pour les autres épiceries et magasin "action" sous la marque "Heinz")

  • Le jus d'un demi citron jaune

  • Huile d'olive en spray

👨‍🍳 LA RECETTE :

  1. Retirer la peau du filet de saumon.

  2. Couper le filet de saumon en morceaux d'environ 3 cm de largeur.

  3. Dans un récipient, mélangez la chapelure panko avec une cuillère à café d'aneth déshydratée, une pincée de sel et du poivre selon vos goûts.

  4. Dans un autre récipient, mélanger 2 cuillères à soupe de mayonnaise avec une pincée d'aneth, une pincée de sel et le jus de citron.

  5. À présent, faites tremper chaque tranche de saumon dans le mélange à base de mayonnaise puis dans le mélange de chapelure panko (soyez généreux).

  6. Faire préchauffer la airfryer pendant 5 minutes à 200°C [400°F].

  7. Vaporisez de l'huile sur les saumon panés puis en cuisson à 200°C [400°F] durant 4 minutes.

🎬 EN VIDÉO

MESSAGE DE L'AUTEUR : Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le saumon par de la truite.

🔔 Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer

❤️ Cette recette est proposée par : ptitedjou1 (TT)

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