CORSICAN'S POTATOES

⏳ TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes

⌛ TEMPS DE CUISSON : 15 minutes

🥔 INGRÉDIENTS :

  • 4 à 6 pommes de terre

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de curry

  • 1 cuillère à soupe de paprika fumé

  • Farine

  • Cancoillotte à l'ail pour tremper

  • Sel au goût

  • Mélange de poivre et ail au goût

  • Huile d'olive en spray

👨‍🍳 LA RECETTE :

  1. Brossez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers, en conservant la peau.

  2. Enlevez l'excédent d'eau avec un papier absorbant et mettez-les dans un sac plastique refermable, ajoutez l'huile d'olive et mélangez

  3. Dans un récipient, mélangez les herbes de Provence, le curry, le paprika, le sel et poivre et la farine.

  4. Ajoutez le tout dans le sac, secouez bien afin d'enrober les pommes de terre, si possible, réservez pendant 30 minutes avant cuisson.

  5. En cuisson 15 minutes à 190°C [375°F] surveillez la cuisson et secouez régulièrement le panier pour dorer vos potatoes uniformément.

💡 MESSAGE DE L'AUTEUR :

🔔 Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer

❤️ Cette recette est proposée par : extrait du livre "50 recettes pour débuter avec l'airfryer" nous la diffusons avec l'accord de l'auteur

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