BÂTONNETS D'EMMENTAL
⏳ TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
⌛ TEMPS DE CUISSON : 10 minutes
🧀 INGRÉDIENTS POUR 6 BÂTONNETS :
150 g d'emmental en bloc
4 cuillères à soupe de farine
3 œufs
6 cuillères à soupe de chapelure Panko Japonaise ou classique (exemple sur la photo : à gauche panko et à droite classique)
2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de basilic
1 cuillère à café d'origan
Sel & poivre à votre convenance
👨🍳 LA RECETTE :
Préparez trois assiettes creuses. Dans la première, déposez la farine. Dans la deuxième, battre les œufs. Dans la troisième, mélangez la chapelure avec le paprika, le basilic, l’origan, du sel et poivre à votre convenance.
Farinez chaque bâtonnet de fromage en s’assurant de bien les enrober, les tremper ensuite dans les œufs battus, puis dans le mélange de chapelure.
Laissez reposer 5 minutes à température ambiante.
Retrempez les bâtonnets dans les œufs battus, puis dans le mélange de chapelure.
Déposez les bâtonnets dans le panier puis vaporisez de l'huile d'olive.
Lancez une cuisson durant 8 à 10 minutes à 200°C [400°F] en retournant à mi-cuisson.
💡 MESSAGE DE L'AUTEUR : Parfait pour accompagner une salade
🔔 Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer
❤️ Cette recette est proposée par : Louis de Saint Mandé (FR)
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