.عسل سستی و بیحالی عضلات را رفع می کند

.پادزهر خوبی برای سموم، خصوصا مسمومیت های غذایی به شمار می رود

.شکننده خوبی برای سنگ های کلیه و مثانه است

.منبع خوبی برای تأمین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز می باشد

.ارزش تغذیه عسل با توجه به مقدار مواد قندی و نوع مواد تشکیل دهنده آن بسیار جای بحث دارد

در درجه اول و با ارزش ترین خواص تغذیه عسل در تولید انرژی و مکملی برای فراهم کردن میزان کالری بدن است .

ساختار قندی و به خصوص ترکیب نزدیک به 50 درصدی قند فرکتوز ( قند میوه ) و 45 درصد گلوکز که به راحتی جذب میشود در تامین انرژی مخصوصا در فعالیت های پر تحرک بسیار حائز اهمیت است .

تر کیبات آروماتیک واسیدی عسل در طبقه بندی عسل جایگاه بعدی را به خود اختصاص می دهند تر کیبات آروماتیک یا همان عطر و رایحه عسل که مجموعی از عطر و طعم گل و گیاهان طبیعت است نشاط خاصی را به فرد تغذیه کننده از عسل میدهد