Το παρόν σχέδιο έχει σημασία τόσο για το σχολείο μας όσο και για όλη την Ελλάδα. Είναι γνωστό ότι το 37,5% των παιδιών ηλικίας 2-14 ετών αντιμετωπίζουν υπερβαρότητα ή παχυσαρκία. Αυτό έχει επιπτώσεις στην υγεία τους, με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων, αλλά και στην ποιότητα της ζωής τους. Αποτελεί λοιπόν ανάγκη η εστίαση πάνω σε θέματα διατροφής και η προσπάθεια βελτίωσης των συνθηκών παροχής της σε παιδαγωγικό - μαθησιακό, επαγγελματικό κι διοικητικό επίπεδο. Ειδικότερα για το σχολείο μας η απουσία κυλικείου, που θα μπορούσε να βοηθήσει στην ενσωμάτωση συνηθειών υγιεινής διατροφής στην καθημερινότητα των μαθητών, καθώς και η μη ύπαρξη αρχιτεκτονικής μελέτης-που θα μπορούσε να δώσει ιδέες για διαμόρφωση κάποιων χώρων του σχολείου, ώστε να βελτιωθεί η διαδικασία κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του σχολείου- καθιστά το πρόβλημα εντονότερο.
Στόχος του σχεδίου είναι η αυτόνομη λειτουργία ενός τμήματος του σχολείου ως Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης με σκοπό τον σχεδιασμό προγράμματος που θα συμβάλει στην καταπολέμιση της παχυσαρκίας. Το τμήμα αυτό θα έχει την αρμοδιότητα για την επιστημονική οργάνωση και εφαρμογή ερευνών και πειραμάτων μέσω ενός στοχευμένου προγράμματος, με σκοπό την ανάπτυξη καινοτόμων πρακτικών για τη βελτίωση της συγκεκριμένης λειτουργίας με βάση τη νομοθεσία. Αναμένεται η πλήρης εναρμόνιση με αυτήν. Τα πορίσματα θα δημοσιοποιηθούν με σκοπό να υπάρξει διάχυση σε πανελλήνιο-διεθνές επίπεδο, ώστε τα ευρήματα να μπορούν να αξιοποιηθούν από το εκπαιδευτικό σύστημα για την εξασφάλιση καλύτερου αποτελέσματος. Πρόκειται για μια πρακτική που ισχύει στον ιδιωτικό τομέα και που το σχέδιο τη μεταφέρει στη δημόσια εκπαίδευση, συμβάλλοντας στην επαγγελματική ανάπτυξη των εκπαιδευτικών.