Компанія Заснована в грудні 1982 року Джоном Уорнок і Чарльзом Гешко в Маунтін-В'ю, штат Каліфорнія. Вони заснували Adobe після того як покинули Xerox PARC з тим, щоб продовжити розробку PostScript і отримувати з цього комерційний прибуток. Назва походить від Adobe Creek - струмка в Каліфорнії, лежачого між населеними пунктами Пало-Альто і Маунтін-В'ю.

У червні 2014 року компанія представила перо Ink і лінійку Slide . З 2011 року компанія Adobe судилася за колективним справі з співробітниками, в окружному суді Сан-Хосе у справі співробітників проти Apple, Google, Intel і Adobe Systems. Компанії вступили в таємну угоду між собою, згідно з яким не братимуть на роботу співробітників один одного з 2004 року по 2009, щоб стримувати зростання зарплати, таке обмеження суперечить антимонопольному нормам . Колективний позов був від 64 410 працюючих і працювали раніше співробітників цих компаній. Відповідачі стверджують, що зарплати цих працівників в цей період підвищувалися і взаємодії між компаніями не надавало негативних наслідків на зарплати.

Компанії-відповідачі, запропонували врегулювати питання в досудовому порядку, виплативши 325 млн доларів США позивачам, з чим погодилися адвокати позивачів, але суддя відхилила цю пропозицію, вважаючи «суму нижче меж розумного», що це повинно бути мінімум 380 млн доларів, коли самі позивачі вимагали 3 млрд доларів. Люсі Кох вказує, що аналогічний прецедент з компанією Pixar Animation Studios, Lucasfilm і Intuit в 2013-му передбачає не менший рівень винагороди. Пропозиція передбачало, що гонорар адвокатів складе 8 млн доларів, а постраждалі отримають по 5000 доларів. Стівен Перлман, партнер юридичної фірми Proskauer Rose, висловив побоювання, що суддя зажадав збільшення грошової суми в момент, коли рада позивачів все ще може «програти справу і не отримати взагалі нічого».

Під час судового засідання Кох, оголошуючи рішення, звернула увагу, що компанія Apple були ініціатором таємної угоди, а конкретно Стів Джобс був фактично центральною фігурою змови, за яким працівники не могли піти на підвищення в іншу компанію на більш високу зарплату. У суді розглядалася його листування і Еріком Шмідтом - співзасновником Google.

У вересні 2015 року суд схвалив мирову угоду, на яке адвокатами позивача було витрачено 36 215 оплачуваних годин і 3,2 млн сторінок юридичних документів. Мирова угода наказувало виплатити позивачам 415 млн доларів США, скоротити вдвічі гонорар адвокатів (в порівнянні з виставленим рахунком) і за цей рахунок збільшити виплати співробітників на 700 доларів, до 5700 доларів.

Кевін Лінч - технологічний директор прийшов в компанію в 2005 році і брав участь в розвитку хмарних продуктів і просував ідею многоекранності сервісів. 22 березня 2013 Кевін перейшов в Apple, розвивати хмарні продукти по моделі поширення по підписаний моделі.