実績＆活動報告

開催場所は花畑地域学習センター様

午前と午後合わせて9組、20名程の皆様にご参加頂きました！

アレルギーがある方もない方も一緒の調理体験となりました。

アレルギーではないけれど楽しそうだからと、ご参加頂いた方が多くとても嬉しかったです☺️✨️

アレルギーをお持ちの方も乳製品アレルギー、小麦を食べると頭痛がする方などお悩みをお持ちの方もいらっしゃいました。

親子で力を合わせながら粉をふるって混ぜたり泡立てたりの作業を一生懸命しながらも私がお伝えせずとも洗い物までしっかりしてくださって、お子さんたちも生地を混ぜるのはなかなか力のいる作業でしたが、親御さんと交代しながら進める方、1人で頑張るお子さんとそれぞれ工夫しながら楽しまれていました！

そして、マナーは勿論、ブラウニーも素晴らしい出来で、焼き上がった時には調理室の外までチョコレートのよい香りが漂っていました🍫

ブラウニーのお仕上げには粉糖やストロベリーパウダーを選んで飾り付けしてもらい、その場で美味しい！と全部お召し上がりになる方、大切に少しだけ焼き立てを食べて持ち帰る方とお持ち帰りするかもお選び頂きました。

ブラウニーの焼き時間などを利用してミニアレルギー講座もさせて頂きましたが、今回は8大アレルゲンについて、一般的に使われたる材料ではない「代替え食材」を使うことのメリットなどをお伝えさせて頂き、アレルギーがない参加者の方もしっかり耳を傾けてくださっていました。

参加後きお聞きしたご感想も、卵や小麦を使わなくても美味しいお菓子が作れる事に驚きましたなど様々なご感想を頂き次回へ繋がる励みになりました☺️

楽しかったのでまた参加したいです！とその場で次回5月9日(土)開催の生米ピザ講座にもお申し込み頂く方もいらっしゃいました😍

3月26日からお申し込み受付がスタートしておりますので、氣になる方はお早めにどうぞ♪

お申し込みの際は当日お支払い済みで楽々〜♪なのでクレジット払いがオススメ！

お申し込みはこちら↓

https://tme-adachi.com/hanahata/archives/10872

💙足立区アレルギーの会hoopのお料理教室について

当会のお料理教室では8大アレルゲン不使用のお料理教室ですので、アレルギーをお持ちの方のご参加がございます。

アレルギーをお持ちでない方のご参加も沢山頂いておりますが、一緒に楽しくお料理教室の場を楽しんで頂くために以下の注意事項をお守りください。（4月よりカシューナッツが加わり9大アレルゲンになりましたので、今後は9大アレルゲン不使用となります）

①卵、乳製品、小麦、くるみ、えび、かに、そば、落花生、カシューナッツの9大アレルゲンの持ち込みを不可とします。

②①をお手持ちの方はバックなどにしまって頂き、アレルゲンが入ったもののご飲食はお控えいただきますようお願い致します。

③万が一アレルゲンの入ったもののご飲食が必要な場合は、花畑地域学習センター内1階のベンチスペースなどでお召し上がりくださいますようお願い致します。