Батьківщиною соняшника є Північна Америка, а його назва походить від грецьких слів, які означають "сонце та квітка".

Із насіння соняшника виготовляють соняшникову олію, а саме насіння соняшника корисне для роботи серця.

Соняшникова олія (рослинна) - найпоширеніша у світі. А наша країна є одним з лідерів у світі серед виробників соняшникової олії.

Цікавий факт, що суцвіття соняшника завжди повертається убік сонця. Навіть у хмарну погоду "капелюшок" соняшника показує, де перебуває зараз сонце відносно горизонту.