議程與議事規則暨與會者須知
場次摘要
多物種民族誌(multi-species ethnography)成為近年備受矚目的研究主題,不僅是因其體現出跨學科參與的可能性,以及人們對異於經典人類學研究主題的「非人」 觀點之樂趣,更重要的是它著眼於朝向「去人類中心化」之論述,這種對於「人類作為唯一主體」的質問,彰顯出疏漏多元行動者的不足之處:我們丟失了對人與非人動態聚合的關注,這是共生共存的關鍵(Tsing, 2015)。倘若將人類之外的存在(如本場次論文所述主題:魚、山豬、菸草、蟲、微生物、地下水、陶土……等動物、植物與非生物)均同樣視為具備一定能動的行動者,與人類共同互動,由此進一步探詢多重物種之間的聚合關係(合作或箝制)、複雜互動中併發的不確定性,以及在此關係底下人類所採行的共生精神、生活風格。藉由多重敘事的闡述,擴充我們對於世界的理解,從而挑戰中心化的預設。
鑒此,本場次由不同的人與非人的聚合關係為對象開展,其中,錢克綱從屏南沿海地區的養殖漁業談起,指出在人類為動物馴化所搭建的養殖設施中,存在眾多無法預期的「自然」因素干擾,這種不確定性反過來質疑養殖者與技術的主導地位;Yan ZENG由香港農村行動主義Gaang Zyu Hap Jat(耕住合一)生活方式切入,講述不同背景人們抱持特定「人與植物」的關係信念,說明城鄉互動中二者共生的可能性;李建霖以南迴地區大鳥部落的菸草文化為楔,描繪當代菸草復興的社會性意義,探詢種植、使用所涉及的寡欲精神與土地倫理;陳冠彰則通過鄒族獵人的生態知識,描繪人類、陶土與動物的共生關係,並且「去人類中心化」的將人與動物歸於土「界」。
關鍵字:人與自然、非人、多物種、聚合
籌組人*及主持人◎
李建霖*◎/國立東華大學族群關係與文化學系專案助理教授
論文篇目及發表人
Entangled Humans and Plants: Maintaining a Gaang Zyu Hap Jat Lifestyle in Hong Kong
Yan ZENG 曾妍/國立臺東大學文化資源與休閒產業學系碩士班研究生
Abstract
In the urban fringe of Hong Kong, some people maintain to farm next to their homes. Shek Kong Choi Yuen Village Concern Group (2009) specified it as Gaang Zyu Hap Jat (耕住合一; farming and living together) lifestyle in the rural activism which resists land resumption due to the construction plan of Express Rail Link in 2009. This ethnography contextualizes the discourses and practices of Gaang Zyu Hap Jat lifestyle by participant observation, interviews, scientific investigation, and secondary material. I adopt a post-humanist framework to explore the relationships between “humans” and their most important non-human companion in agricultural activities— “plants”.
For the members of humans, the residents that Shek Kong Choi Yuen Village Concern Group (2009) indicated as practicing Gaang Zyu Hap Jat lifestyle are mostly migrants from China since the mid 20th century. They settled in rural Hong Kong and built simple houses where they can farm to make a living nearby. When some left the village, other younger residents move to these houses to pursue rural lifestyles. For the members of plants, the dominating species are usually crops cultivated by farmers. Whereas, “weeds” that cannot be fully controlled by humans always find a place to sprout in the field.
These life stories tell how humans with distinct backgrounds farm on the ground between livelihood and lifestyle; while the plants with diverse species root in the soil under cultivation or intervention. From the Gaang Zyu Hap Jat lifestyle based on specific socio-economics-political situation in Hong Kong, the entangled humans and plants show the possibilities of multispecies co-survival in a precarious society with vibrant urban-rural interaction. It sheds light on the human–plant relationships by recognizing the agency of both human actors and non-human actants; and contributes to the policymaking of urban agricultural and residential activities.
Keywords: entanglement, human–plant relationships, lifestyle, agriculture, Hong Kong
當代大鳥部落的菸草文化實踐:自然、身體感與寡欲精神
李建霖/國立東華大學族群關係與文化學系專案助理教授
摘要
菸草(tjamaku)在當代原民部落的生活仍佔有一席之地,即便歷史的遭逢已使之相當程度衰微:國家權力的介入,菸草種植與製作只能隱匿在外人難以到達的山林;菸品的工業化與商品化帶來喫菸行為變化,傾向選擇便利的機製紙菸替代傳統菸斗。包含社群經濟交換和醫療應用的菸草文化實踐,皆因適應而採取相當的調整。然而,菸草卻透過人們的記憶延續,並未因為經濟理性的考量而消失,隨著當代原民文化與身分的情境轉變,再度凝結新的社會性意義。從未形成產業的原民社群菸草文化如今的復甦,與因台灣加入WTO後逐年衰退的官定菸草種植區形成對比,倘若後者的衰退意味著擺脫國家控制的解放,那麼前者的復甦則是極具活力並體現出自由,如同菸草的強韌生命總使其在預期之外處自然冒出芽,從不需費勁照料,介於野生與馴化之間。
本研究由東排灣大鳥部落的菸草文化與種植者及使用者的身體感著手,探討當代部落生活中「人與自然」的關係。菸草不僅作為人類使用的一種實用性物質並衍生文化規範,亦涉及與「自然」的想像緊密扣合的生活信念與價值。使用菸斗喫菸的味覺體驗與攝取的尼古丁,令人維持寡欲與節制,降低物慾並獲得滿足,是放鬆而非放縱,這與提神、保持工作效率與縱情酒色的吸菸有極大差異,這種生活信念根植於土地倫理和記憶,並涉及「原民性」的探討。是故,本研究也著眼於該信念實踐的異質揉雜,而不限縮排灣族生態知識體系之範疇。
關鍵字:菸草、身體感、人與自然、寡欲精神
cmʉfeʉ to ceoa :從土壤中發芽 — 曾文溪畔的土「界」群像
陳冠彰/國立臺南藝術大學藝術創作理論研究所博士候選人
摘要
「土壤」作為研究命題多與農業高度相關,臺灣土壤學調查與研究始於日治時期總督府中央研究所的農業部以及農事試驗場。基於農業或農作生產的考量,當時對土壤的描述多集中於管理及利用。開始思考「土壤」是2020年參與麻豆大地藝術季後,透過藝術家、鄒族獵人、考古研究者等多學科的合作與踏查,窺見各物種以「土」作為關鍵區(critical zone)開展,因此想將關注焦點從概念式的「土地」轉向具有生物聚合與多孔隙的「土壤」。修‧萊佛士(Hugh Raffles)在Writing Culture (or Something Like That)一文中提及當承載文化的對象既不是人類也不是動物、也不是『多物種』、不能被扁平化為一集合體、但又與生命本身完全不可分割時,文化該如何書寫。若將土壤視作承載文化的對象物,「我該如何書寫土壤?」便成此次研究的提問。
日人研究者瀨川孝吉在1930年代記錄到Nia’ucna(里佳部落)上方有一名為popu'nga之地,是當時鄒族人取陶土的地點。但當我詢問達邦的鄒族獵人該去哪裡取陶土時,他卻答「要知道陶土/黏土在哪裡,要問山豬」。原因是山豬需要去泥土漿堆翻滾來驅除身上的寄生蟲。土的分類是「土綱」,但本文標題中的「土「界」群像」,是將非人、物質性的土「視為」有能動性的生物來思考,透過聚焦兩位鄒族獵人長年與山林動、植物互動的經驗,從中思考如何書寫土壤—人—非人—動物間的關係聚合。
關鍵字:多物種、土壤書寫、聚合
評論人
蔡晏霖/國立陽明交通大學人文社會學系暨族群與文化碩士班副教授