Напрями співпраці з закладами освіти
Робота проактивних освітян закладів П(ПТ)О у Запорізькій області з професій HoReCa
Результат: створено репозитарій з професій HoReCa
Модерація творчої групи педагогічних працівників закладів професійно технічної освіти у Запорізькій області
По завершенню кваліфікаційної атестації всі педпрацівники отримали сертифікати-підтвердження про успішне завершення курсу!
Стажування педагогічних працівників Запорізької області з професії “Кухар”
Команда освітян Запорізької області з професії «Кухар» з 02-09 жовтня проходили стажування базі Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу. Така подія стала можлива завдяки Програмі Розвитку Організацій Об'єднаних Націй в Україні (ПРООН) і проєкту стажування педагогічних працівників закладів П(ПТ)O. Впродовж тижня майстри виробничого навчання і викладачі спецдисциплін кулінарної справи набували практичного професійного досвіду.
Учасники стажування поповнили свою професійну скарбничку знаннями та дізналися про нові можливостями у сфері гостинності й були мотивовані на зміни. Такій підхід організаторів стажування посіяв зерна розуміння, що будь-які зміни потрібно починати з себе, тому що певною мірою, від цього залежить майбутнє профтехосвіти у Запорізькій області!
По закінченню стажування освітян очікувала кваліфікаційна атестація з професії “Кухар”. Виконавши завдання та захистивши своєю творчу роботу, педагогічні працівники за результатами кваліфікаційної атестації й рішенням комісії успішно здобули, підвищили та підтвердили свої розряди з професії "Кухар".
Незабаром на здобувачів освіти очікують оволодіння новими технологіями приготування кондитерських виробів та сучасних підходів до оформлення, якими поділяться майстри та викладачі спецдисциплін повернувшись до своїх закладів з навчання!
Стажування педагогічних працівників Запорізької області з професії “Кондитер”
З 09-16 жовтня відбулось стажування Запорізької, Донецької, Луганської, та Херсонської областей з професії "Кондитер" за підтримки Програми ООН із відновлення та розбудови миру. Підвищення кваліфікації пройшло на базі Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу.
Впродовж тижня педагогічні працівники удосконалювали знання та набували професійних навичок щодо створення кондитерських виробів сучасної лінійки. Декілька днів стажування були приділені основам сучасного кенді бару. Не залишили без уваги створення авторських кондитерських виробів, які дали поштовх педагогічним працівникам на дослідницьку роботу та вдосконалення професійних навичок.
Набувши практичного досвіду учасники стажування захистили свої кваліфікаційні роботи та змогли підвищити свій професійний розряд з професії "Кондитер". По завершенню кваліфікаційної атестації педпрацівники поклали у свою професійну скарбничку нові знання, нові враження а також сертифікати-підтвердження про успішне завершення курсу.
Вебсемінар "Формування життєвих та професійних компетентностей у здобувачів освіти засобами інтерактивних технологій".
Педагогічні працівники нашої області ділилися досвідом впровадження інноваційних ідей в освітній процес для вдосконалення професійних навичок з професії "Кухар".
Натискайте на літери НМЦ ПТО і дізнавайтесь про власний досвід організації освітнього простору учасників вебсемінару.
Дорошенко Тамара Павлівна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Запорізький центр професійно-технічної освіти водного транспорту» тема. «Формування майбутнього кваліфікованого робітника шляхом впровадження в освітній процес технік освітнього коучингу».
Андрющенко Світлана Валеріївна, викладач ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище моди і стилю» тема «Впровадження Колеса балансу та Стрічок часу у навчальний процес для здобувачів освіти першого курсу».
Ефективні стратегії взаємодії на основні коучингово підходу в роботі зі здобувачами освіти
Науково - методичним центром професійно - технічної освіти у Запорізькій області на сервісі Zoom проведено обласний вебсемінар на тему «Коучинговий підхід: досвід та секрети проактивних освітян. Вебсемінар організовано з метою підведення підсумків дистанційного курсу проведеного НМЦ ПТО у Запорізькій області за темою «Освітній коучинг». На зустрічі розглядались питання; формування умов освітнього процесу які спрямовано на розвиток і вдосконалення необхідних здібностей і навичок досягнення результатів в навчанні. Спікери мали можливість поділитися власним досвідом опанування структури професійних умінь побудови освітнього процесу з використанням мотиваційних технік коучингу.
Спікери вебсемінару:
Пупченко Світлана Анатоліївна, викладач Запорiзького авiацiйного колледжу iм. О. Г. Iвченка тема «Процедурні аспекти коуч-сесії для здобувачів освіти при викладанні предмету «Технології конструкційних матеріалів».
Ілієва Лариса Степанівна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Бердянський центр професійно-технічної освіти» тема «Використання мотиваційних технік освітнього коучингу, як ефективна складова модель взаємодії із сучасною молоддю».
Давидова Ганна Юріївна, викладач Запорізького фахового коледжу комп’ютерних технологій Національного університету «Запорізька політехніка» тема «Впровадження коучингових технологій у формуванні професійно-практичних компетентностей в навчальному процесі».
Балика Ганна Яківна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Запорізький центр професійно-технічної освіти водного транспорту» тема «Сучасні підходи до формування професійних компетентностей майбутнього кваліфікованого робітника».
Ревуцька Ірина Миколаївна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Запорізький професійний торгово-кулінарний ліцей» тема «Формування кваліфікованого робітника в умовах дистанційного навчання».
Шлях до майстерності. Дистанційне навчання: від запиту до реалізації
Науково – методичним центром професійн-технічної освіти у Запорізькій області на сервісі Zoom проведено обласний вебсемінар на тему «Шлях до майстерності. Дистанційне навчання: від запиту до реалізації», для майстрів виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти. На вебсемінарі розглядались питання; нових можливостей в організації освітнього процесу майстром виробничого навчання дистанційно, переваги та недоліки опанування професії в дистанційному форматі, проблеми які стали на заваді для врахування їх в подальшій роботі.
Спікери вебсемінару:
Ілієва Лариса Степанівна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Бердянський центр професійно-технічної освіти» тема «Дистанційні напрямки діяльності в роботі майстра виробничого навчання».
Дорошенко Тамара Павлівна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Запорізький центр професійно-технічної освіти водного транспорту» тема «Підвищення компетенції випускників професійної (професійно-технічної) освіти шляхом застосування інтерактивних технологій».
Риженко Світлана Олександрівна, майстер виробничого навчання ДНЗ «Запорізький професійний торгово-кулінарний ліцей» тема «Компетентнісний підхід на уроках виробничого навчання як форма підвищення професійної підготовки здобувачів освіти».