งานโภชนาการ

มีหน้าที่

1. แต่งตั้งคณะทำงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ

2. วางแผนการดำเนินงาน กำหนดวิธีการและติดตามผลการปฏิบัติงานด้านโภชนาการในศูนย์ฯร่วมกับคณะกรรมการ โดยเน้นที่สถานที่ที่ถูกสุขลักษณะและคุณภาพทางด้านโภชนาการของอาหาร

3. เสริมสร้างสุขนิสัยในการบริโภคอาหารรวมถึงการจัดระเบียบการเข้ารับการบริการอาหาร

4. จัดรายการอาหารประจำวัน โดยควบคุมการจัดอาหารให้เป็นไปตามหลักโภชนาการ และแจ้งรายการอาหารล่วงหน้าเป็นรายสัปดาห์ ดำเนินการเกี่ยวกับค่าอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนหน่วยบริการ

5. ควบคุมตรวจสอบคุณภาพอาหาร และปริมาณให้เพียงพอ

6. เผยแพร่ความรู้ ข่าวสาร ด้านโภชนาการ

7. ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องในการจัดโภชนาการและความปลอดภัยของทรัพย์สินในโรงหุงต้ม / โรงประกอบอาหาร

8. ประเมินผล สรุป และรายงานผลการดำเนินงาน

9. ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย