Nội dung: vệ sinh an toàn thực phẩm chính là toàn bộ điều kiện, biện pháp cần thiết tính từ khâu sản xuất, bảo quản, chế biến, vận chuyển, phân phối cũng như dùng nhằm bảo đảm tới cho thực phẩm sạch sẽ, an toàn, không gây hại đến cho sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng.