原料:
- 雞肉 125 公克。 細切
- 1 顆雞蛋。 搖
- 甜醬油 2大匙
- 3 個紅辣椒
- 5 瓣紅洋蔥
- 油
-鹽 1 茶匙
- 胡椒茶匙
- 米 600 克
- 1 莖蔥。 切得很細
- 3瓣大蒜
自製炒飯的製作方法:
1. 將洋蔥、大蒜和紅辣椒放入研缽中,然後搗成泥狀。
2. 將雞蛋煎至炒散,備用。
3.將香料磨碎,然後用足夠的油炒香。 繼續炒至香味四溢。
4. 將切碎的雞肉、雞蛋和蔥加入香料中。 再次炒至混合均勻。
5.加入醬油、鹽和胡椒。 攪拌均勻。
6.然後加入米飯,攪拌至光滑。
7、炒飯就做好了。 盛在盤子上。