Nació el 13 de mayo de 1967 en Pamplona (España).
Es experta en coronavirus y coinventora de 3 placentes.
Investiga en el centro Nacional de Bioctenologia y dirige junto otras personas el grupo de coranavirus de dicha institución.
Hizo un máster en Ingieneria Biomédica.
Gano el premio de Laboratorios Hibra a la mejor tesis doctoral en sanidad animal.
Isabel tiene tres hijos: Maria, Miguel Angel y Sofia. Su marido es Miguel Angel García Soldevilla y es medico.