Objetivo: Ofrecer productos de alta calidad, utilizando ingredientes frescos y carnes de primera, como la carne Angus, en sus hamburguesas y otros productos del menú.
Acciones: Mejorar continuamente la calidad de los productos, innovar en los ingredientes y las combinaciones, y mantener altos estándares de seguridad alimentaria.
Objetivo: Ampliar la presencia de Carl's Jr. a nivel internacional, manteniendo una expansión constante en nuevos mercados y fortaleciendo su presencia en mercados ya existentes.
Acciones: Abrir más restaurantes en países clave, adaptar el menú a las preferencias locales, y fortalecer la marca en mercados internacionales.
Misión:
Ofrecer las mejores hamburguesas con un excelente servicio en instalaciones de la más alta calidad en un ambiente confortable y familiar.
Ser la mejor franquicia de comida rápida, líder en nuestro territorio.
Servicio:
Lo que hacemos no tendría sentido sin un servicio amable, cálido y de gran calidad. Es lo que complementa una buena comida. La calidad debe estar presente en cada uno de los aspectos de nuestra empresa. Todo en beneficio de nuestros invitados.
Responsabilidad Social: Campañas locales de apoyo comunitario o iniciativas globales de Carl's Jr.
Sostenibilidad: Uso de materiales reciclables y prácticas sostenibles en sus operaciones.
Capacitación: Programas de formación para empleados.
En la década de 1950, Carl's Jr. fue una de las primeras cadenas en popularizar el servicio drive-thru, optimizando la velocidad y comodidad para sus clientes.
Brindar una experiencia de alta calidad a los clientes mientras se mantienen los principios de seguridad, higiene y servicio al cliente.
Uniforme limpio y completo (camisa, pantalón, delantal, gorra).
Zapatos antiderrapantes obligatorios.
Uso de gafete de identificación.
Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad (frescura, empaque, temperatura).
Registrar cualquier anomalía en el inventario.
Lavarse las manos antes de comenzar a preparar alimentos.
Usar guantes desechables y cambiarlos regularmente.
Saludar al cliente con una sonrisa y ofrecer un trato amable.
Confirmar y repetir los pedidos para evitar errores.
Entregar los pedidos en el tiempo establecido (idealmente 3-5 minutos)
Responder al cliente en menos de 15 segundos.
Confirmar el pedido y el monto total antes de procesarlo.
Entregar el pedido rápidamente, verificando que sea correcto.
Lavarse las manos cada 30 minutos o después de realizar actividades como tocar dinero, comer o usar el baño.
Mantener uñas cortas y sin esmalte.
Sanitizar mesas, mostradores y áreas de trabajo cada hora.
Barrer y trapear el suelo constantemente para evitar accidentes
Incendios:
Usar extintores según el tipo de fuego.
Evacuar la sucursal siguiendo las rutas de emergencia.
Lesiones:
Informar al supervisor de inmediato.
Utilizar el botiquín de primeros auxilios disponible en la sucursal.
Escuchar con calma al cliente y mostrar empatía.
Ofrecer una solución inmediata, como un reemplazo o descuento.
Registrar el incidente en el sistema para seguimiento.
Proporcionamos:
Prestaciones superiores a las de la ley
incluyendo vales de despensa
bono de puntualidad y
un bono semestral equivalente al 10% del sueldo bruto.
Horarios flexibles para estudiantes.
Programas de desarrollo profesional o capacitaciones.
Descuentos en productos del restaurante.
Bonos por desempeño o productividad