Et olivträd kan hantera till och med -10 grader ifall det är planterat nere i marken ifall det inte är så kan det hantera -5 grader eftersom rötterna fryser till döds i såna fall bör du täcka krukan och så blir den mer tålig men du bör tänka på att du inte vattna den under vinter och försöker hålla den så torr som möjligen för att höja chansen att trädet överleva. ifall du tar in trädet så står det bäst mellan 8-12 grader säker ifrån frost, men du kan också bara ställa den på garage som inte har frost det går också bra. Nu 

Du kan ha trädet inne eller ute det är inte viktigt, jorden i krukan bör alltid vara lite fuktigt för att trädet ska ha det bra och näring varannan vecka det funkar hur bra som helst med helt vanlig blåkorn och bara strö det över lätt.