Pesquisa de Mestrado
Ferramenta para recomendação de tecnologias 4.0: um caso de aplicação em uma produção de queijo artesanal
CONTEXTO
O mundo está passando pela sua quarta revolução industrial, que dá origem ao fenômeno Indústria 4.0 - não se restringindo apenas ao setor industrial, mas se aplicando a todas as atividades que decorre do esforço humano, inclusive à agricultura. No campo, esta revolução possibilita a concepção das fazendas inteligentes (smart farms), no qual sensores e robôs realizam o monitoramento e o manejo da lavoura sem que o homem precise ir ao campo.
PROBLEMÁTICA
A literatura aponta que as Pequenas e Médias Empresas (PMEs) podem não aproveitar completamente dos benefícios dessa Quarta Revolução Industrial. São diversos os fatores que dificultam a adoção dessa revolução por elas, como a falta de experiência; a mentalidade de curto prazo; a falta de compreensão sobre o que é a Indústria 4.0 e sua importância; a falta de padrões; o foco na operação do dia-dia em vez do desenvolvimento de longo prazo do negócio; mão de obra não qualificada, entre outros.
OBJETIVOS GERAL DA PESQUISA
O objetivo principal deste trabalho foi desenvolver uma ferramenta que pudesse recomendar tecnologias 4.0 para processos organizacionais (gerenciais, de produção, de apoio, etc) de PMEs brasileiras do setor agropecuário, a fim de facilitar a implementação de ambientes inteligentes, como as smart farms, por elas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DA PESQUISA
1. Identificar as tecnologias 4.0 encontradas em fazendas inteligentes (smart farms), através de uma revisão bibliográfica sistemática;
2. Desenvolver uma ferramenta que possa recomendar tecnologias 4.0 para processos organizacionais de PMEs do setor agropecuário, considerando o contexto e as dificuldades enfrentadas por esse tipo de organização;
3. Aplicar a ferramenta desenvolvida em uma PME brasileira do setor agropecuário, através de um estudo de caso, a fim de exemplificar seu uso e obter sugestões de melhorias.
AS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELAS PMEs
Diz respeito aos diversos fatores que dificultam a adoção dessa nova revolução pelas Pequenas e Médias Empresas.
TECNOLOGIAS 4.0
Diz respeito às tecnologias envolvidas nessa nova revolução, como a Internet das Coisas, Blockchain, Cloud, Big Data, CPS, Robôs, entre outras.
FERRAMENTA: QFD PARA RECOMENDAÇÃO DE T4.0
Conheça a ferramenta desenvolvida por esta pesquisa.
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MOURARIAS, Murilo Neves. Ferramenta para recomendação de tecnologias 4.0: um caso de aplicação em uma produção de queijo artesanal. 2021. Dissertação (Mestrado em Economia, Organizações e Gestão do Conhecimento) - Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2021. doi:10.11606/D.18.2021.tde-03012022-163445.
O trabalho original pode ser acessado através deste link: