Obiective

O1 – Extractia si caracterizarea uleiului esential din cimbru

O2 – Optimizarea procesului de adaugare a uleiului esential in produse

O3 – Determinarea proprietatilor fizico-chimice si microbiologice a noilor produse obtinute

O4 – Evaluarea acceptabilitatii senzoriale a noilor produse obtinute

O4 – Evaluarea acceptabilitatii senzoriale a noilor produse obtinute