Program Studi Hospitality dan Pariwisata Universitas Katolik De La Salle Manado telah memperoleh Akreditasi B dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) berdasarkan SK No. 4030/SK/BAN-PT/Ak.Ppj/S/V/2024. Sertifikat akreditasi ini berlaku selama 22 Mei 2024 - 22 Mei 2029, menegaskan kualitas penyelenggaraan pendidikan yang sesuai dengan standar nasional.
Fakultas Pariwisata Universitas Katolik De La Salle Manado saat ini menggunakan Kurikulum 2022 sebagai acuan dalam penyelenggaraan pendidikan. Kurikulum ini dirancang untuk menjawab kebutuhan dunia pariwisata yang dinamis, relevan dengan perkembangan industri, serta mendukung pencapaian kompetensi lulusan yang unggul, profesional, dan berdaya saing.
Daftar mata kuliah dalam Kurikulum 2022 dapat dilihat pada tabel berikut: