O Centro Universitário do Paraná – UniEnsino, com sede em Curitiba, é uma Instituição de Ensino Superior mantida pelo Instituto de Ensino Superior Anchieta, pessoa jurídica de direito privado, sem fins lucrativos, com sede e foro na cidade de Curitiba – Paraná, sito à Rua Pedro Gusso, 4150. O Centro Universitário do Paraná – UniFaesp foi Credenciado pela Portaria nº 2722 de 12/12/2001, publicada no D.O.U. nº 238 de 14/12/2001.
O primeiro processo seletivo foi realizado no 1º semestre de 2002, para os cursos autorizados. Foi Recredenciada pela Portaria nº 200, de 8 de abril de 2016, publicada no D.O.U. em 11 de abril de 2016. No dia 5 de abril de 2016, pela Portaria 189, foi Credenciada para a Educação a Distância, com publicação no D.O.U. em 6 de abril de 2016. Atualmente a Faesp está com 17 cursos, presenciais e a distância.
O Centro Universitário do Paraná - UniEnsino pretende ser ponto de referência no Estado do Paraná, com o compromisso institucional de promover o desenvolvimento educacional e cultural da região, enquanto promotora do ensino superior, nas diferentes áreas do conhecimento, nas modalidades Presencial e a Distância. É uma Instituição, que pela sua própria natureza, tem por propósito oportunizar a prestação de serviços de forma integrada e comprometida com o desenvolvimento da população, a geração do saber e a realidade social.
A política institucional, em consonância com as necessidades e expectativas da comunidade e em interface com o mercado de trabalho, pretende oferecer educação de qualidade, que propicie o desenvolvimento do acadêmico como profissional competente, humano, ético e justo, apto a se enquadrar no novo perfil e emergente contexto socioeconômico que a sociedade empresarial exige.