Anna M.C.N.V. Napoli è Professore Ordinario presso il Dipartimento di Chimica e Tecnologie Chimiche e membro del laboratorio TRANSMED&AGRIFOOD. Si è laureata in Chimica presso la Facoltà di S.M.F.N. dell'Università della Calabria discutendo la tesi “Reattività di nucleosidi modificati in soluzione ed in fase gassosa”. Dal 2003 è membro del dottorato di Ricerca ed ha partecipato come docente a numerose scuole e seminari per dottorandi sia in Italia sia all'estero. Nel 1996 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Scienze Chimiche presso l’Università di Milano discutendo. Nel 1995 è stata ospite dell’ “Instituto Tecnològico e Nuclear - Universidade de Lisboa Faculdade de Cièncias nell’ambito del “Human Capital and Mobility Project: European Network on Biomolecular Mass spectrometry”. Dal 1998 al 2002 è stata professore incaricato (ex art.100) presso la facoltà di S.M.F.N. e Farmacia. Dal 2012 al 2020 è stata Professore Associato in Chimica Analitica presso la Facoltà di Farmacia. Dal 2002 al 2006 è stata Ricercatore Universitario presso la Facoltà di Farmacia dell’Università della Calabria.

Negli ultimi 15 anni di attività scientifica, le tematiche di ricerca sviluppate hanno riguardato e riguardano principalmente:

(a) sviluppo e validazione di metodi analitici innovativi nel campo delle scienze “omiche” basati sulla separazione e tecniche avanzate di spettrometria di massa (ESI-MS, MALDI-MS, LD-MS) e loro applicazioni in campo clinico, alimentare ed ambientale;

(b) sviluppo di metodi analitici basati sulla spettrometria di massa per la determinazione “targeted” e ”untargeted” di contaminanti alimentari, molecole aventi attività biologica e metaboliti secondari in matrici naturali;

(c) applicazione delle tecniche di spettrometria di massa per la determinazione e speciazione di metalli presenti in tracce in matrici ambientali.